保持蛋奶酥酥脆的秘訣
壹種長時間保持酥皮酥脆的方法，包括以下步驟:
方法壹
1.讓剩下的蛋奶酥冷卻。
2.冷卻後放入保鮮袋中。
3.這樣可以隔絕空氣，防止氧化。
方法2
1.把蛋奶酥放進烤箱。
2.把烤箱調到140度，烤5-8分鐘。
3，所以吃起來壹樣脆。
方法3
1，買能直接接觸食物的幹燥劑。
2.然後放進袋子裏，和蛋奶酥壹起儲存。
3.把袋子封好，放在室溫下。蛋奶酥之所以第二天通常會失去味道，變得又扁又脆，是因為它被氧化了，潮濕了，所以壹定要隔絕空氣，防止受潮氧化，這樣蛋奶酥才能保持酥脆。