清蒸菜鱘有哪些做法？
清蒸菜鱘無需任何佐料，直接隔水蒸就可以了；味道鮮美又能在最大程度上保持營養價值和鮮味兒。
具體步驟如下：
將菜鱘洗凈，特別是觸須旁要沖洗幹凈；
在高壓鍋裏放適量水，不能超過蒸籠，把菜鱘擺放好，肚子朝下；
蓋上壓力鍋蓋，選快速火以避免中途水蒸氣泄漏，使蟹黃流出來，三四分鐘後聞到鱘的香味時即可讓其自動冷卻；
將菜鱘取出，就會看到壹只只完好無損的菜鱘。
清蒸菜鱘無需任何佐料，直接隔水蒸就可以了；味道鮮美又能在最大程度上保持營養價值和鮮味兒。
具體步驟如下：
將菜鱘洗凈，特別是觸須旁要沖洗幹凈；
在高壓鍋裏放適量水，不能超過蒸籠，把菜鱘擺放好，肚子朝下；
蓋上壓力鍋蓋，選快速火以避免中途水蒸氣泄漏，使蟹黃流出來，三四分鐘後聞到鱘的香味時即可讓其自動冷卻；
將菜鱘取出，就會看到壹只只完好無損的菜鱘。