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香菇蝦粥放冬菜可以嗎

香菇蝦粥放冬菜可以。

1、米1杯,洗凈泡水,上鍋,慢火熬煮。

2、蝦,去頭,蝦背對半開,去蝦線。處理完後,蝦身加適量鹽和料酒腌制。

3、蝦頭入油鍋小火慢慢熬制蝦油,加入蒜頭、生姜、蔥頭,冬菜,慢慢熬制。

4、待粥差不多了,加入蝦頭熬制的紅油,蝦肉,鮮香菇煮10分鐘左右,差不多香菇熟了後加芹菜莖煮2分鐘,再加入芹菜葉煮1分鐘,加鹽和胡椒調制出鍋。