沖泡金駿眉茶水溫多少合適？
1，正宗頂級金駿眉，100℃開水沖泡。
金駿眉是壹種全發酵紅茶，用100℃的開水沖泡紅茶。如果用80℃的溫水，說明它的茶葉質量不夠好。因為是用80℃左右的溫開水沖泡，茶葉的缺點不容易暴露出來，也會增加茶葉耐泡的次數。用100℃沸水沖泡的金駿眉紅茶，多用於品鑒。
2、平時自己喝金駿眉，用80-90℃的開水沖泡。
如果自己喝金駿眉紅茶，壹般用泡紅茶的水溫。適宜的水溫有利於金駿眉茶香氣、滋味和豐富成分的浸出。茶芽制成的金駿眉，需要等到開水冷卻到80-90攝氏度後才能沖泡。第壹次泡是快速洗茶，從第壹次泡到第十次泡的時間大概是15秒，25秒，35秒，45秒，1分鐘，1分鐘，1分鐘。
3.提前放入金駿眉進行溫茶洗滌後，為了保護嫩茶芽表面的絨毛，避免茶葉在杯中劇烈翻滾，要沿著白瓷碗或玻璃杯的杯壁小心註水，保證茶湯清澈明亮。第壹次註入開水後，金俊美在杯中站立約5秒，之後每泡推遲5秒。十多個泡泡後，水可以重新加熱到沸騰。浸泡金駿眉的水應該是鈣鎂含量低的“軟水”，如山泉水、井水、純凈水等，新鮮、無色、無味、含氧量高。