大蔥應該怎麽種？
有機種植是壹種不使用化肥、農藥等化學合成物質的生產方式。大蔥有機栽培的關鍵技術如下:
(1)地塊選擇有機栽培很重要。壹般選擇土壤、空氣、水無汙染的地塊，土質較好。地塊選定後，要經過三年的改造，才能進行大蔥的有機種植。
(2)選擇有機栽培，避免使用農藥，盡可能選擇抗病蟲害能力強的大蔥品種。
(3)使用肥料有機栽培需要使用大量的有機肥，逐步培養土壤優良的理化性質，有利於大蔥根系的生長和微生物的繁殖。有機肥應該無害化處理。肥料可分為基肥和追肥。基肥多在種植前施入，與帶狀施入相結合。基肥主要包括畜(禽)糞、綠肥、豆餅等有機物。綠肥需要註意的是，綠肥漚制的原料不能被農藥汙染。追肥主要是液體有機肥(固體有機肥效果較慢)，施用方法壹般是將豆類或豆餅磨碎加水犁溝。
(4)病、蟲、草的防治采用農業措施、物理防治、生物防治等技術。農業措施包括土壤管理、作物輪作和選擇抗病品種。土壤管理以浸泡或翻耕為主，浸泡可殺死蟲卵、幼蟲或蛹；旋轉是壹種常見的方法。壹般情況下，最好與水稻和旱地作物或豆科作物和其他作物輪作。物理防治主要有避網、捕殺、誘捕等方法。狩獵是人工捕捉卵、幼蟲或成蟲；誘捕法可采用黑光、糖醋液等方法。生物防治是利用有益微生物(如天敵)控制害蟲的壹種方法。寄生昆蟲中有寄生蜂和寄生蠅，捕食性昆蟲中有草蛉、瓢蟲等。此外，拮抗微生物如枯草芽孢桿菌和放線菌被用於直接或間接抑制細菌。雜草可以通過人工除草來控制，也可以通過行間種植快速生長的綠肥作物來抑制雜草生長。