蒜蓉粉絲蝦要蒸多少時間
蒸蒜蓉粉絲蝦通常需要八到十二分鐘。
蒜蓉粉絲蝦放在火上大概是需要蒸十分鐘左右的,壹般都是蒸八到十二分鐘時間。如果放的材料比較多了,那麽蒸的時間就長壹點,如果放的蝦比較少,那麽可以少蒸壹會,基本上就可以蒸熟了,我也挺喜歡吃蒜蓉粉絲蝦的,壹般都會買壹些蒜蓉醬,然後直接蒸蒜蓉粉絲。
蒜蓉粉絲蝦制作註意事項
1、大蒜切成蒜末,有點小顆粒味道更好,不要用拉蒜器拉成蒜蓉。
2、大蝦去掉頭部和蝦腸,用刀把蝦從中間切開,註意尾部不要切開保持原狀,這樣蒸出來尾部翹起好看。
3、上鍋蒸的時候,粉絲吸水,除了調味汁可以加點水,入味更好,蒸的時間不要太久,大蝦蒸久了,肉質發硬。