如何用烤箱烤地瓜
烤紅薯
食譜介紹：
做法：
1
．
將紅薯用幹布擦去上面的土備用。
2
．將烤箱
200
℃
預熱
5
分鐘，把紅薯放到烤
箱中間壹層用
240
℃
烤
25
分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤
30
分鐘。
小貼士：
紅薯最好用布擦凈，不要用水洗。
做法：
2
、烤箱
230
度預熱
5
分鐘，把紅薯洗幹凈，擦幹。在烤盤上放壹層錫紙，將紅薯放在
上面，烤箱溫度設置在
230
―
250
之間，烤
100
分鐘，期間翻兩次面。很好的，我每次都這樣
烤，烤的裏面都有糖漿。
做法：
3
、
1
、紅薯選個頭均勻，修長身形滴，洗凈外表，擦幹水份備用；
2
、烤箱預熱
220
度，把紅薯放中層，烤約
20
分鐘翻面，再
20
分鐘就行了。
做法：
4
、
將地瓜洗凈擦幹放入烤箱，
用上下火
220
度烘烤
40
分鐘即可，
地瓜不可太大哦，
否
者難烤好。
微波爐烤紅薯的。簡單介紹壹下：
把紅薯洗幹凈後，
然後放到微波爐裏面，
用大火烤十分鐘到十二分鐘就好了，
具體時間取決
於紅薯的大小，以及妳的口味。
做法：
5
、
材料
：紅心番薯兩個（大約
500g)
做法
：把紅薯刷洗幹凈，放入鋪了錫紙的烤盤，入烤箱中層，
200
度烤
60
分鐘左右，烤
至紅薯滲出糖汁。
碎碎念
：
1.
紅薯不要選太大個的，小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整，顏色均勻的，註意表
面不要選表面有黑斑的。
2.
烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的，比較甜，適合烤來吃。黃心番薯更適合做甜湯。我這
次買了兩個紅薯，以為都是紅心的，結果烤好發現壹個紅心壹個黃心，紅心的明顯更香甜，
黃心的略輸壹籌。
3.
烤的時間根據紅薯的大小和多少來調整，總之要烤到紅薯滲出糖汁來，這樣的紅薯就比
較好吃了。我這次只烤了兩個，說實話有點浪費電，其實可以同時烤壹烤盤的。
問題二：烤箱烤紅薯怎麽烤好吃？需要先把地瓜煮壹下麽？ 1、紅薯選個頭均勻，修長身形滴，洗凈外表，擦幹水份備用； 2、烤箱預熱220度，把紅薯放中層，烤約20分鐘翻面，再20分鐘就行了。
問題三：用烤箱怎樣烤地瓜好吃？ 首先，烤箱溫度足夠高後，再放地瓜較好，盡量讓地瓜在短時間內烤熟！
問題四：烤箱烤紅薯要多少度 烤紅薯壹般溫度設置在200到250度之間，開啟電機開關，打開烤爐門，使機器慢速運轉，將準備好的待烤紅薯均勻的平放入機倉掛籃內，盡量保持平衡，關好烤爐門。設定好烤制溫度（最佳烤炙地瓜溫度280-300度），機器進入自動恒溫工作狀態。根據不同食品的烤制要求，掌握好烤爐運轉速度及烤制時間。運轉電機全部采用無級調速。
1、將紅薯用幹布擦去上面的土備用，將烤箱200℃預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間壹層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
2、烤箱230度預熱5分鐘，把紅薯洗幹凈，擦幹。在烤盤上放壹層錫紙，將紅薯放在上面，烤箱溫度設置在230―250之間，烤100分鐘，期間翻兩次面。很好的，我每次都這樣烤，烤的裏面都有糖漿。
3、紅薯選個頭均勻，修長身形滴，洗凈外表，擦幹水份備用；烤箱預熱220度，把紅薯放中層，烤約20分鐘翻面，再20分鐘就行了。
4、將地瓜洗凈擦幹放入烤箱，用上下火220度烘烤40分鐘即可，地瓜不可太大哦，否則難烤好。
問題五：怎麽用美的烤箱mt10ah-aa烤紅薯 1.首先把地瓜洗幹凈，瀝幹表面的水。選擇地瓜最好是比較細長的，這樣的好熟。
2.把幹好的地瓜放在烤架上擺好，然後放進烤箱中。
（切記壹定要把烤箱的底盤放進去，要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦！！）
3.關上烤箱，選擇上下加熱，溫度230度，時間20分鐘。
4.20分鐘後，取出給地瓜翻壹下面，再放進烤箱，繼續烤20梗鐘。
5.時間到以後不要馬上拿出來，利用烤箱的余熱開烤壹會。
拿出來的時候用手捏壹下，如果還是硬的，就要再加熱壹會。
問題六：家用烤箱怎麽烤紅薯 烤紅薯
食譜介紹：
用料：紅薯 300g
做法： 1． 將紅薯用幹布擦去上面的土備用。 2．將烤箱200℃預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間壹層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
小貼士： 紅薯最好用布擦凈，不要用水洗。220度 30~40分鐘（細長的那種，大的可能更長時間）
不過我家用的是24L的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的溫度
所以僅供參考（= =小烤箱普遍溫控不準）
地瓜用烤箱烘出來的超好吃，扒開來能出油的~就是烤的時間超長……
微波爐雖然方便且快速，但絕對比不上烤箱裏的出品
不過說實話，算下電費其實很不劃算的= =，唯壹的優點就是，可能比街上賣的要幹凈
問題七：如何用烤箱烤地瓜片 東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到“地瓜乎”的吆喝聲。這種買賣民間稱為“賣烤地瓜的”，又名烤紅薯，冬天比較常見。
地瓜（Sweet potato）地瓜在中國南方與北方分別指兩種不同植物的塊根，北方地區主要指紅薯，番薯；而南方部分地區（四川、重慶等地）指豆薯（沙葛），是不同的物種。它們的塊莖和塊根肥大、脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，各種維生素也較豐富。可生食或炒食。老熟塊根中澱粉含量較高，可提制澱粉。並含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養價值很高。
地瓜
地瓜，又名白薯、紅薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶）異名土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔（《中國藥植誌》），草瓜茹（《陸川本草》上），沙葛、地蘿蔔（江西《草藥手冊》）。地瓜，關裏人叫“白薯”或“紅薯”，可東北人只叫它地瓜，許多人卻不知道白薯、紅薯是什麽東西。地瓜是山東出產的好，所以賣生地瓜的常吆喝“山東的大地瓜”，以示“正宗”，北方叫地瓜，南方稱呼為紅薯。
地瓜可以煮（東北人稱“烀”）、蒸或切塊與米壹起做粥，也可以將熟地瓜切成片晾“地瓜幹”吃。在東北這都是人們在家裏的吃法，很少能在街上買到。而“烤地瓜”則正相反，基本沒人自己做，都是從街上買來吃。[1]
2烤地瓜制作編輯
賣烤地瓜所用的爐子，過去幾乎約定俗成地是用圓柱形的大汽油桶做成。上面開圓口，再做成蓋子。爐膛裏壹般放兩層箅子，都是用鐵條做成。下面的壹屋用以將生地瓜烤熟，上面的壹層中間留出空間，把烤熟的地瓜拿到這層箅子上保溫。爐的下層是煤爐。也有的把煤爐和上面的“籠屜”分開，生好火之後再把上層坐上去。因為地瓜本身就含有很高的糖分，既不用去皮切塊，也不用放任何佐料或預備碗筷，只要洗凈烤熟就可以吃，所以賣這種熟食只要再有壹桿秤就可以開張，甚至連秤都不用，直接按地瓜的大小論價錢。
烤地瓜用的燃料是煤。但過去多不用好煤，而是用別人用過而沒充分燃燒的“煤核兒”。這種煤核兒都是從爐灰中挑出來的。以前“揀煤核兒”是窮人家孩子常幹的營生。賣烤地瓜的從他們手裏以比煤低得多的價錢買來或用熟地瓜來換。如果是自己家裏有揀煤核兒的孩子，則連這筆開支也省下了。用煤核地瓜不僅成本低，而且沒有煤煙味，火候也很適合，稱得上是壹種“物美價廉”的選擇。
賣烤地瓜的多是在距離自家比較近的固定地點。壹來爐子較大不易移動，二來煤和地瓜運送也方便。當然這壹地點要靠近市場或行人比較多才能好做生意。如果要走得遠壹點或者是流動著賣就需要有車，但買車的錢也是壹筆不小的開支。由於幹這壹行不需要復雜的設備和手藝，而且原料和材料來源比較充足，很多人都是春夏賣菜或做其他小生意，天冷了以後買新地瓜入窖貯藏再做這行。在人們看來，這雖是個小買賣，但守著爐子推著車，凍不著也累不著，發不了財也虧不了本兒，掙些錢補貼家用也算是不錯的營生了。
各種各樣的烤地瓜形式(19張)
烤地瓜雖是街頭小吃壹類，但也能充饑頂餓當飯吃，價錢又很便宜。在寒冷的冬天，看到熱氣騰騰的烤爐，想到那紅皮黃瓤的顏色、熱乎甜軟的口感，很多路人都會買上幾塊。年輕的婦女和孩子更是愛吃，有的人還買回家去給不常出門的老人解解饞。這種被稱為“沒牙樂”的食品，七八十歲吃著也不費勁，真正算得上是“大眾化”了。[1]
3地瓜的營養編輯
地瓜含多種維生素，每百克中含維生素B10.12毫克、維生素B20.04毫克、維生素C30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白質1.8克、胡蘿蔔素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作......>>
問題八：怎樣用烤箱烤紅薯？時間和溫度？ 食材用料：
紅心紅薯3個
錫紙1張
菜譜做法：
1.選擇個頭差不多大的紅薯洗幹凈，擦幹。（不要太大的，不易烤熟）
2.烤盤上墊上錫紙，放上紅薯。
3.放入預熱好的烤箱，上下火中層220度，差不多烤五六十分鐘即可。
4.不用刻意守在旁邊，隔個十幾二十分鐘看到表面焦黑的時候翻面，中途翻兩三次。
5.烤的過程中紅薯會滲出糖汁，時間到了取出用手按內部軟了就好了。
6.紅心紅薯甜甜的，聞著表皮帶點焦糖味，很香。
7.總結壹下，烤紅薯就三步，洗幹凈，放烤箱，取出。
問題九：烤箱烤紅薯怎麽烤？ 烤紅薯
食譜介紹：
用料：紅薯 300g
做法： 1． 將紅薯用幹布擦去上面的土備用。 2．將烤箱200℃預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間壹層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
小貼士： 紅薯最好用布擦凈，不要用水洗。220度 30~40分鐘（細長的那種，大的可能更長時間）
不過我家用的是24L的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的溫度
所以僅供參考（= =小烤箱普遍溫控不準）
地瓜用烤箱烘出來的超好吃，扒開來能出油的~就是烤的時間超長……
微波爐雖然方便且快速，但絕對比不上烤箱裏的出品
不過說實話，算下電費其實很不劃算的= =，唯壹的優點就是，可能比街上賣的要幹凈