扇貝和牡蠣有什麽區別？

1，形狀不同:扇貝的兩殼基本左右對稱，殼上有扇形花紋，橙紅色的兩殼大小形狀不同，牡蠣的顏色為灰白色。

2.產地不同:在我國，扇貝主要來自北方沿海，生活在低潮線以下鹽度較高的海域，多附著在巖石、黑客或沙礫上；壹般生長或繁殖在河流與大海的交匯處，半鹹半淡的淺灣上。由於生長環境特殊，牡蠣數量相對較少，所以經濟價格較高。

3.營養成分不同:牡蠣中的鋅含量很高，比扇貝高7倍。硒、鉀含量高於扇貝，膽固醇含量低於扇貝。而扇貝中的維生素E是牡蠣的11倍，鈣含量是牡蠣的4倍。兩種海鮮在營養結構上還是有很大差異的。