涼拌海蜇皮黃瓜是怎麽做的

1、辣椒油1勺，香麻油1勺，味極鮮1勺，壹品鮮少許，香醋1勺，生抽1勺，花椒油1勺，大蒜1個，鹽1勺，白綿糖1勺，黃瓜1個，海蜇1袋，準備袋裝的即開即吃的海蜇，壹根黃瓜和壹個大蒜，用鹽在洗凈的黃瓜皮外抹上壹勺鹽，全部塗抹均勻，放置十分鐘殺菌消毒，然後用鹽水浸泡20分鐘。

2、將殺菌消毒後的黃瓜攔腰剝開，稍微斜著將黃瓜切片備用。

3、黃瓜切片後，打開海蜇的包裝，倒去浸泡海蜇的水，先將過長的海蜇改刀，用涼白開把改刀後的海蜇沖洗壹遍備用，壹個大蒜切成末裝碟備用，備足食材後，放入盤中