剁椒蠶豆煎蛋怎麽做
佐料
蠶豆
300克
(母雞的)蛋
三
佐料
橄欖油
適量的
鹽
適量的
剁碎的胡椒
20克
糖
1克
麻油
適量的
步驟
1.雞蛋打散，蠶豆洗凈，蔥姜切碎。
2.向炒鍋中加入適量的橄欖油。
3.倒入蛋液，翻炒至熟。
4.加入少許油炒香蔥和姜。
5.加入剁椒翻炒出香味。
6.倒入蠶豆翻炒片刻。
7.加壹點鹽。
8.倒入炒雞蛋，攪拌均勻。
9.倒入香油。
10.翻炒均勻後關火。
技巧
蠶豆好煮，大火炒壹會兒就好了。
鹽要適當加，剁椒已經很鹹了。
蠶豆
300克
(母雞的)蛋
三
佐料
橄欖油
適量的
鹽
適量的
剁碎的胡椒
20克
糖
1克
麻油
適量的
步驟
1.雞蛋打散，蠶豆洗凈，蔥姜切碎。
2.向炒鍋中加入適量的橄欖油。
3.倒入蛋液，翻炒至熟。
4.加入少許油炒香蔥和姜。
5.加入剁椒翻炒出香味。
6.倒入蠶豆翻炒片刻。
7.加壹點鹽。
8.倒入炒雞蛋，攪拌均勻。
9.倒入香油。
10.翻炒均勻後關火。
技巧
蠶豆好煮，大火炒壹會兒就好了。
鹽要適當加，剁椒已經很鹹了。