涼拌怎麽做最正宗。
佐料
黑木耳150g黃瓜200g
粉絲100g香油。
適當的油耗和蔥花
香菜和生姜適量
適量的大蒜和辣椒油
芝麻醬適量，珍選適量，汁適量
適量的鹽和味精
涼拌的步驟
1.先把木耳泡3個小時。
2.放入鍋中焯水5分鐘。
3.粉絲洗凈，用開水浸泡。
4.將黃瓜切絲備用。
5.將蔥、姜、蒜切成小塊備用。
6.將歐芹切成小塊。
7.將焯水的黑木耳放入冷水中，擠出水分，將焯水的粉絲放入冷水中，擠出水分，放入碗中，加入蔥、姜、蒜。
8.加入醬油、辣椒油、鹽、芝麻醬、味精、香油、耗油等配料攪拌均勻。
9.香脆可口的涼拌就完成了。