蝦可以搭配什麽菜壹起炒

可以和絲瓜壹起炒，下面介紹做法：

準備材料：絲瓜壹根、鮮蝦10個左右、醬油少許、鹽少許、蔥花少許

制作步驟：

1、準備食材：絲瓜壹根，大蝦10個左右，鹽，醬油，蔥花少許。

2、鮮蝦去外殼，把蝦仁從後背輕輕劃刀，挑出黑線。?

3、絲瓜洗凈後用削皮器刮去外皮，切片。

4、熱鍋倒油，放入少量的蔥花爆鍋。

5、接著放入切好的絲瓜片，快速的翻炒幾下，加鹽，倒入壹點點的醬油上色，醬油不要加多了，要不顏色會太黑，影響食欲。

6、絲瓜炒半熟後放入蝦仁，翻炒幾下。

7、炒3分鐘左右，看到蝦仁通身變紅，炒熟即可，加壹點點的雞精就可以出鍋了。

8、成品圖。