豆腐泡丸子怎麽做好吃？
材料？
五花肉
500克
豆腐
250克
蔥、姜、魚露、料酒、鹽、雞粉。
(母雞的)蛋
二
澱粉
兩勺
香蕈
適量的
辣椒
適量的
番茄沙司
適量的
豆腐丸子怎麽做？
將幹蘑菇浸泡在冷水中。
鍋裏燒開水，把豆腐燒開。
把買來的五花肉和泡好的香菇剁成肉醬。
將蔥和姜剁成肉醬。
將雞蛋攪入肉醬中。
將燒糊的豆腐搗碎，放入肉醬中。
肉醬中加入鹽、雞粉、胡椒粉、魚露、料酒、澱粉，順時針攪拌，鍋中燒開水。
用手捏出肉丸，放入壹鍋開水中煮沸。
水煮肉丸
煮
加番茄汁