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茶葉蛋怎麽煮?茶葉蛋怎麽煮?

1.材料:雞蛋10、紅茶10g、八角1g、香葉2-3片、生抽35ml、生抽10ml、紅糖10g、鹽適量。

2、雞蛋煮熟撈出,蛋殼裂開。

3.鍋中加入適量清水,加入紅茶10g,香葉2片,八角1g,紅糖10g,生抽35ml,老抽10g,鹽適量。

4.鹵水燒開後繼續煮20分鐘使茶和大料出香味,再加入雞蛋煮15分鐘。

5、煮好後在鹵汁中浸泡幾個小時或者過夜。

6、茶葉蛋做好了,簡單又好吃。