芥菜怎麽做好吃?

蝦殼海鮮味芥菜湯。

主料：芥菜500克。

輔料：蝦頭6只、蒜頭1個、花生油1茶匙、鹽1勺。

1、鍋熱下油爆香蒜頭。

2、倒入蝦殼炒出紅油。

3、加入壹碗清水和鹽煮3分鐘。

4、撈出蝦殼。

5、先放入芥菜莖煮2分鐘。

6、再放入芥菜葉煮1分鐘即可。

7、出鍋裝盤。

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