荔枝郵寄可以保鮮多少天?
荔枝郵寄可以保鮮兩到三天。荔枝郵寄的時候需要加專門的冰袋,可以保持荔枝的新鮮。收到荔枝後,用水浸泡荔枝可以保鮮,使荔枝不易幹燥變質,延長荔枝的貯藏時間。但需要註意的是,荔枝不能直接泡在水裏。需要用冰水洗凈,瀝幹密封在保鮮袋裏,然後用冷水浸泡。
如何在運輸中保存荔枝
1.室溫下儲存
如果荔枝不添加任何防腐劑,5-7天就會全部褐變。目前壹般都是在常溫下保存,結合藥物的防腐作用來達到保存的目的。可以推廣的防腐劑有苯菌靈、苯菌靈、多菌靈、殺菌素、磷酸銨、泰克、撲爾敏等。常溫下大規模生產性貯運往往得不到應有的保鮮效果,保鮮期僅為1周左右,適合5天左右的短期貯運。
2.低溫自發氣調貯藏
這種方法要求儲存過程中溫度不劇烈波動,二氧化碳不超過10%。用紙箱包裝的聚乙烯薄膜,每箱裝5公斤,在溫度65438±0-3℃,相對濕度85%-90%的條件下,可保鮮20-30天。新鮮荔枝密封在厚度為0.24-0.25毫米的聚乙烯袋中,每袋含果實15公斤,在1-5℃下可保存30-40天。7-8成熟的荔枝放入塑料薄膜袋中,在5℃下可貯藏47天。
3.低溫貯藏
選取成熟度壹致、無病蟲害的荔枝果實,用塑料盒密封保存,低溫貯藏。5℃貯藏30天好果率為85%-88%,但荔枝冷藏容易發生冷害,在1℃貯藏30-35天會遭受不可逆的冷害。5℃貯藏30-30天造成的冷害是可逆的,恢復常溫後果實品質可以恢復。冷藏時,要特別註意貯藏溫度的恒定和從采收到貯藏的時間不能超過12小時,要用小包裝,貯藏時不能打開。
4.將泡沫盒裝滿冰
整個過程要求精心操作、快速行動、輕裝上陣,從摘果到裝車要求在4-6小時內完成。采用泡沫箱加冰荔枝貯運技術。壹般經過三天三夜的運輸,荔枝仍保持原有的鮮紅色澤和風味不變。好果率93%以上,失水小於3%。但容易造成水果被二氧化碳和氣味破壞,所以只適合3-4天的短途運輸,以保證到貨後有2-3天的銷售時間。