五香魚怎麽做？
1，主料:鮁魚1合約2.5公斤。
2.輔料:醬油壹袋，冰糖20g，蔥10g，姜10g，大料10g，花生油200g，白酒25g(高度)。
3、壹條魷魚，略解凍。
4.切成5毫米寬的薄片。
5.放在通風處，控制水分。
6.在鍋裏烤胡椒。
7、然後加入醬油、蔥姜、冰糖、大料小火煨。
8.放在碗裏，這樣熏魚汁就熟了。
9.在煮好的熏魚汁中加入壹些高度白酒，會更美味。
10，將切好的鮁魚放入煎鍋中煎至兩面金黃色。
11.將炸好的鮁魚用熏魚汁腌5分鐘，取出。
2.輔料:醬油壹袋，冰糖20g，蔥10g，姜10g，大料10g，花生油200g，白酒25g(高度)。
3、壹條魷魚，略解凍。
4.切成5毫米寬的薄片。
5.放在通風處，控制水分。
6.在鍋裏烤胡椒。
7、然後加入醬油、蔥姜、冰糖、大料小火煨。
8.放在碗裏，這樣熏魚汁就熟了。
9.在煮好的熏魚汁中加入壹些高度白酒，會更美味。
10，將切好的鮁魚放入煎鍋中煎至兩面金黃色。
11.將炸好的鮁魚用熏魚汁腌5分鐘，取出。