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草魚怎麽做豆腐?

用草魚做豆腐的方法如下:

材料:配料:草魚500g,豆腐;輔料:鹽、蔥、姜、香菜、香油、白胡椒粉。

練習步驟:

1.草魚洗凈,去掉裏面的黑膜,加入姜、蔥、鹽腌制十五分鐘。

2、豆腐切塊用鹽水浸泡,可去豆腥味。

3.熱鍋加底油,炸魚。

4.倒入開水和蔥、姜腌魚。

5.水燒開後,將魚煮幾分鐘,然後將豆腐燉。大火燒開後,再燉20分鐘。

6.加入胡椒粉,香菜和香油。

7、可以出鍋了。