蒜苗(或韭菜)、雞蛋、蝦仁怎麽做餃子？

韭菜雞蛋

夏餃子粉

佐料

鹽橄欖油

胡椒小蘇打

澱粉料酒

姜汁蠔油

雞蛋韭菜蝦餃子的步驟

1.？鮮蝦去殼，用小蘇打洗幾次，洗得發白。用料酒、鹽、胡椒粉、水澱粉腌制。

2.？韭菜采摘後，切成小丁。倒點橄欖油防止湯汁。

3.？鍋中倒入橄欖油，將打好的雞蛋倒入鍋中炒至熟，然後將韭菜、蝦仁、雞蛋混合在壹起，倒入壹些蠔油，拌勻。

4.？往面粉裏加水，然後和好，這樣就不軟不硬了。

5.？最後結果

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