張茵說檸檬可以去除汙漬。妳知道檸檬有什麽意想不到的效果嗎？
張茵說檸檬可以去除汙漬，我也知道檸檬有以下功能:
第壹:檸檬可以防止食物被氧化。我們吃水果的時候，如果不能在短時間內吃完，水果放在空氣中就會氧化，比如蘋果、雪梨、香蕉。如果水果被氧化，會在表面形成壹層褐色的氧化層，看起來特別不新鮮。如果妳想在餐館或酒店舉行宴會，妳需要提前準備水果拼盤。如果水果被氧化了，會影響美觀，所以這個時候，妳需要保持這些水果不被氧化。這個時候，妳應該用檸檬。
檸檬汁是酸性的，可以防止食物被氧化。所以，如果想讓水果保持漂亮的顏色，可以在水果表面擠壹點檸檬汁，這樣可以防止水果表面被氧化，更好賣，而且還可以中和水果的甜味，讓水果酸甜可口，口感會更好。尤其是榨果汁的時候，滴幾滴檸檬汁可以讓果汁的顏色更加透明。
第二:檸檬還可以防止雞蛋打破。煮水煮蛋時，雞蛋經常會爆炸。煮出來的雞蛋不太好看，剝的時候也不太好剝。檸檬汁可以防止雞蛋在煮的時候裂開。雞蛋放入水中前，只需在蛋殼表面刷上壹層薄薄的檸檬汁，煮開後蛋殼不會裂開。這樣煮出來的雞蛋會特別好看。而且會更容易脫殼。
第三:檸檬可以讓肉變嫩。很多人為了讓肉嫩壹點，用了很多澱粉或者嫩肉粉，但是澱粉太多壹是不健康，二是會影響口感。肉吃起來確實嫩多了，但吃起來不像肉。所以這個時候可以用檸檬，檸檬汁也可以起到嫩肉的作用。
因為檸檬汁中的酸性物質可以有效分解肉中的纖維，所以肉會因為這些纖維而變老。做牛排和豬排，需要提前用肉錘打，只是因為妳想把這些纖維打碎。其實只要往肉裏滴點檸檬汁，就能起到很好的嫩化肉質的作用。而且酸檸檬汁本身就是很好的油膩食物，尤其是脂肪含量高的肉類，比如五花肉、雞翅、雞腿等。，並可適當加入壹些檸檬汁。