香菇餃子的做法步驟圖，香菇餃子怎麽做好吃
主料
豬肉
500g
面粉
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
姜
少量
冬菇
適量
木耳
適量
步驟
1.食材：香菇，木耳，豬肉，高筋面粉，姜
調料：油，生抽，鹽
2.首先用溫水泡香菇木耳
3.面粉加水約300毫升揉軟 靜置20分鐘左右醒面
醒面的時候就可以去處理餡料了，處理完餡料，面團醒發也可以了。這個沒有固定時間限制。
4.香菇木耳洗凈擠幹水，剁碎
用這個攪拌機 以秒計 拌碎 看孩子接受的粗細程度控制攪拌時間。
先攪拌肉，盛出，再攪拌香菇木耳，這樣就可以將粘附著的肉末給抹掉了。呵呵
5.放油，鹽，生抽，胡椒粉攪拌好
多放點油，香菇和木耳口感會比較好。
6.邊搟皮邊包，孩子會在旁幫倒忙，樂意參與
7.我每次都會多做些，放冰箱冷凍，隨吃隨取。我家冰箱有壹格是非常淺的剛好凍餃子。
8.平底鍋 少量的油，也可以不放油 燒熱鍋放下餃子煎下底，倒入2.5～3碗清水，
9.蓋上鍋蓋中小火煮至收汁即可出鍋
喜歡這樣類似鍋貼的煮法，餃子帶水分又不至濕瀝瀝的，孩子可以拿著吃