紅燒石斑魚怎麽做?吃紅燒石斑魚有什麽好處?
1紅燒石斑魚怎麽做?配料:石斑魚、鹽、醬油、醋、蔥、姜、胡椒粉、料酒、油。
練習:
1.將石斑魚洗凈,加鹽、料酒、姜絲、胡椒粉腌制壹小時左右,蔥、姜、蒜切絲備用。
2.鍋裏放適量油,燒至熟透,再將石斑魚腌制。
3.文火煎至兩面金黃,然後加入上述所有調料,加適量水,小火煨壹會。
4.等湯幹了,加少許鹽調味,盛出,撒上蔥花。
2吃紅燒石斑魚有什麽好處?1.石斑魚的皮膚富含膠原蛋白。我們都知道膠原蛋白對女性意味著什麽——柔嫩有彈性的肌膚。難怪石斑魚被譽為“美容護膚之魚”。
2.石斑魚富含蝦青素,因為它經常以蝦蟹等小動物為食,而這種蝦青素對延緩器官組織的衰老有重要作用。
3.石斑魚是典型的高蛋白低脂肪魚類。同時還含有豐富的維生素A、D和多種礦物質元素,具有健腦益智、強身健體的作用。
4.深海東星斑的魚骨中有珍貴的“腦黃金”成分,可以激活腦細胞,提高記憶力,延緩大腦衰老。
5.石斑魚藥用價值高,具有健脾益氣、活血通絡、滋補肝腎、延年益壽的藥用價值。
3紅燒石斑魚適合哪些人?紅燒石斑魚幾乎適合所有人群,包括孕婦、兒童和青少年、老年人、上班族和更年期婦女。此外,氣虛的人可以經常食用,以利氣溫,強身健體。