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剝皮辣椒雞湯的好吃做法?

剝皮辣椒雞湯

用料? :整雞壹只 1KG 姜 5片 蔥 壹小段 剝皮辣椒 10根 料酒 10ML

剝皮辣椒雞湯的做法 ?

準備好原材料

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整雞放入鍋中,加水沒過雞。水燒開,撇掉浮沫。加入蔥,姜,料酒。煮壹會,讓料酒的味道揮發下。

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加入剝皮辣椒,再倒入100ml的剝皮辣椒原湯。燒開,放入燜燒鍋中,燜壹晚上。

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小貼士

鹽等喝的時候再加,這樣雞肉比較容易熟。