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山藥有哪些功效?

排骨山藥湯的步驟

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原材料圖

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小鍋煮壹鍋開水,將洗好的排骨放入焯水,焯水時少加壹點鹽。

把排骨放在湯鍋裏(砂鍋最好)加壹鍋水。

將姜片、洗凈的紅棗和枸杞放入鍋中,大火燒開,然後轉中火煮壹個小時。

山藥去皮泡水,防止氧化變黑。

將山藥放入鍋中,再煮半個小時,直到山藥變軟呈蠟狀。

要出鍋的時候加入適量的鹽調味。