為大家介紹兩種龍須菜的做法

　龍須菜是壹種營養家常非常高的蔬菜，所以做法也是像很好的蔬菜壹樣，我們是可以將龍須菜做涼粉、做茶、做湯，也是可以炒著吃，今天也是為大家推薦幾款美味的龍須菜的做法，下面我們大家就是壹起來看看具體的步驟吧。

　 雞湯龍須菜

　材料：史雲生雞湯0.5，龍須菜，油，鹽。

　做法

　1、先放入少許油，然後放入“龍須菜”翻炒。(因為怕放蔥姜蒜破壞了菜的原味，所以什麽輔料也沒加)

　2、然後倒入半只史雲生雞湯。

　3、放少許鹽就OK了，煮開就可以盛出來了。

　功效：雞湯是可以很好的補充身體營養物質，尤其是身體虛弱的狀況是可以得到很好的改善，補充身體壹些能量。龍須菜是可以很好的補充鈣質，含有膳食纖維是可以幫助消化，補充像鉀、鈉、鐵等微量元素。

　 龍須菜炒肉絲

　材料：龍須菜600公克，肉絲少許，蒜末1大匙，鹽1小匙，酒1大匙。

　做法

　1、將龍須菜摘去老葉洗凈，切寸段備用。

　2、鍋中入油1大匙，爆香蒜末，再將肉絲加入炒散，沿鍋邊嗆酒，然後加入龍須菜與鹽，壹起拌炒至入味即可。

　功效：龍須菜是有很好的清熱解毒的作用，我們食用壹些不僅是可以很好的利濕和幫助消化，也是可以治療感冒和便秘，對於清理腸道也是有很好的作用，幫助排出身體毒素，搭配上肉可以補充蛋白質和脂肪。

　這兩款都是葷素搭配的美味食物，而且制作的方法是比較的簡單，大家是可以很好的制作出來，對於壹些身體虛弱或者是病後、產後身體需要恢復的人群來說是非常的適合食用，所以大家可以多學習壹些，做給家裏人食用。