彩椒怎麽做最好 彩椒最好吃的做法
用料
主料
玉米200克
雞胸脯肉200克
輔料
彩椒
3個
黑木耳
50克
調料
色拉油
適量
食鹽
1茶勺
醬油
少許
雞精
1茶勺
蔥
適量
姜
適量
料酒
1茶勺
澱粉
2茶勺
水澱粉
適量
白糖
少許
高湯
適量
彩椒玉米炒雞丁的做法
1.將彩椒洗凈，切小丁；黑木耳切小丁
2.雞脯肉洗凈切小丁，加料酒、幹澱粉、少許醬油腌漬10分鐘入味
3.炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用
4.鍋中留油，下蔥姜末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，加入雞湯略煮
5.倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水澱粉勾薄芡即可