牛肉卷可以油炸嗎？
每個人都非常喜歡吃牛肉。邊肖每次去吃火鍋都會點壹個肥牛卷吃，吃燒烤的時候也是這樣。牛肉的營養價值非常豐富。經常吃牛肉會使妳的身體更強壯。邊肖周圍也有很多人喜歡吃牛肉卷。很多小攤也有牛肉卷，但畢竟在外面做的不如家裏做的安全。下面小編就來告訴妳怎麽做牛肉卷。
練習1:
1.洋蔥洗凈切絲，牛肉切成大片。如果不好切，可以把牛肉放入冷凍室，等稍微硬壹點再切片。
2.將牛肉片用1勺腌制醬油、適量五香粉、半勺糖、1勺料酒腌制10分鐘。
3、取壹塊牛肉放平，放入適量洋蔥絲，卷起來放入烤盤備用。
4.烤箱預熱250度，將卷好的牛肉卷全部放入烤箱用火烤2分鐘。
5.取出翻蓋，再烤2分鐘；取出後刷上五香燒烤醬(醬油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末)，烤30秒。
練習2:
1、洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇切成長條；將青豆焯壹下，撈起備用。
2.將所有醬料混合，煮沸備用。
3.將牛肉片鋪勻，撒上少許鹽、白胡椒粉、白粉，放入1制作的材料和芝士片，卷成肉卷備用。
4.往鍋裏加油，加熱。加入做法3的肉卷，倒入醬料，小火煎至顏色最高。
練習3:
1，蔥花，牛肉絞成肉末，油鍋少許油，兩者壹起炒香，加入少許鹽，胡椒粉，雞精。
2.在面團的下半部分放壹點餡料；將面團搟成兩半；將面片的壹面折疊；把另壹邊也折疊起來。
3.繼續把剩下的面團卷起來，封口；油鍋燒到八成熱，春天在鍋裏參與煎；炸至金黃色，即可食用。
以上小編介紹三種方法。前兩種方法是用牛肉片卷蔬菜，第三種方法是用面團包裹牛肉餡，然後在鍋裏煎。第三種方法油膩，喜歡吃清淡食物的可以選擇第壹種和第二種方法。不要把牛肉片切得太薄。如果它們太薄，對白菜不好，容易流出。