漢堡包是垃圾食品。
媽媽說漢堡包是垃圾食品，對嗎？
首先，我們要搞清楚什麽是垃圾食品。垃圾食品來源於英語，但是沒有壹個健康組織明確定義。
人們通常所說的垃圾食品指兩種類型:
1.幾乎只提供熱量而缺乏其他營養的食物；
2.提供的單壹成分超過了我們每天的食物需求。
漢堡根本不是垃圾食品！根據這個定義，我們來看看壹個漢堡的成分，看看它是不是垃圾。
1.漢堡不好。讓我們先看看漢堡包裏有什麽。
食物？沙拉醬？漢堡空白？肉餡餅
大多數漢堡包是用面粉烘烤的，面粉是壹種常見的碳水化合物。而碳水化合物可以被消化分解成糖，直接為我們提供熱量。
如果妳長期吃高熱量的食物，妳可能確實會變胖。但是妳完全不用擔心這個，因為漢堡的壞熱量和妳經常吃的米飯和面條相比是很低的。
壹個漢堡空白:175卡路裏；
壹碗米飯:200卡路裏；
壹碗面:280卡路裏；
2 .肉餅
漢堡最常用的肉餡餅是牛肉、魚和雞肉。但其實無論哪種肉餅，其蛋白質含量都是非常豐富的。壹塊肉餅光蛋白質就差不多23.9。從這個角度來說，漢堡壹點都不“垃圾”！
牛肉？雞肉和魚？三種肉做成肉餅。
妳是不是想說，肉餅做的時候炸了又炸，還能健康？不不妳根本不知道漢堡肉餅除了煎炸還可以煮烤燒烤。而且即使是油炸的，肉餅裏的脂肪含量也遠遠小於妳壹天需要消耗的量！油炸後，壹塊肉餅的脂肪含量約為11G，人壹天需要攝入的脂肪量為60-80G。
3.蔬菜我們經常可以在漢堡裏看到生菜、洋蔥、西紅柿、黃瓜片等五顏六色的蔬菜。它們不僅讓漢堡吃起來更清爽，還能為我們的身體提供各種必需的維生素。
萵苣:含有維生素C、維生素E和胡蘿蔔素；
洋蔥:含有微量元素硒，洋蔥皮中還含有花青素；
西紅柿:富含維生素A、維生素C等維生素；
黃瓜:含有維生素B2、維生素C和維生素E；
最重要的是漢堡裏的蔬菜沒有經過高溫烹飪，維生素幾乎不會流失！
4.沙拉醬對於沙拉醬，很多人又愛又恨。愛是因為好吃，恨是因為沙拉醬幾乎全是脂肪。不過不用擔心，因為漢堡中常見的沙拉醬脂肪含量並不高。
25克不同沙拉醬的脂肪含量如下
壹個漢堡的沙拉醬大約是25克。
千島醬:11g；
凱撒醬:9g；
蛋黃醬:16G；；
漢堡的脂肪含量不值得被稱為“垃圾食品”。另外，即使壞漢堡、肉餅、蔬菜、沙拉醬的熱量全部加起來，也不算多。
人每天的熱量攝入:1500~2000卡。說白了，妳壹天三次只吃壹個漢堡，總熱量不會超標！
面包坯175大卡；
沙拉醬99卡路裏；
肉餅？191卡路裏；
蔬菜不理；
總計:175+191+99 = 465大卡。
名稱熱量/千卡
xx堡？590;
辣xx堡？57;
田園xx城堡？443;
雙層芝士漢堡x？450;
x沒有霸權？500;
邁拉xx堡？570;
附錄:
“垃圾食品，是什麽？垃圾食品不是壹個嚴謹的科學概念。世界衛生組織表示，垃圾食品的名單從未公布過。它是從英語單詞垃圾食品翻譯過來的。是指提供熱量少、無營養或成分過於單壹的食物。餅幹中碳水化合物很多，其他營養成分很少。可樂和奶茶的含糖量嚴重超標。壹瓶500ML的可樂含糖量在54G左右，而成人每天的糖攝入量建議在24 g左右。