鮑魚有毒嗎？
無毒的
清炒鮑魚。成分:
鮑魚8只(約500g)。
成分:
蔥20g，姜10g，蒜5g，青椒10g，蛋黃2個。
調料:
鹽、味精、糖、胡椒粉、雕酒、醬油、生粉、花生油適量。
方法:
1.鮑魚洗凈，宰殺，去內臟。
2.用十字刀把鮑魚放進去。
3.鮑魚用適量鹽、味精、糖、胡椒粉、雕酒、生抽腌制。
、蛋黃、玉米澱粉、花生油調味拌勻，放入保險櫃冰箱冰鎮5-8分鐘。
4.在不粘鍋中加入油，均勻加熱。加入鮑魚，倒扣煎3-4分鐘。鮑魚變成金黃色時，放入蔥、姜、蒜、青椒，煮雕酒，蓋上鍋蓋，小火燉10-15分鐘。