涼拌豆芽怎麽做？涼拌豆芽在家常菜中的做法
1.材料:豆芽150克，胡蘿蔔50克。
2.輔料:青椒50g、小米椒20g、姜20g、蒜30g、鹽50g、白糖10g、雞粉5g、白醋5ml、香菜20g、黑芝麻20g。
3.自發綠豆芽去根，放入鍋中，水開後將綠豆芽放入鍋中。
4.用筷子將綠豆芽均勻攤開，焯水。
5.將綠豆芽撈出，放入涼開水中。
6.將澆過水的綠豆芽晾幹，放入小鍋中。
7.準備其他需要的食材:香菜、大蒜、胡蘿蔔、青椒。
8.胡蘿蔔和青椒切絲，大蒜切碎，歐芹切段。
9.姜切絲，小米椒切丁。
10，將綠豆芽、青椒、胡蘿蔔、香菜、蒜末放入小鍋。
11，然後把姜和小米椒放進小鍋裏。
12.加入壹勺糖，少許鹽，少許雞粉，適量白醋和香油。
13，把黑芝麻放入小鍋裏，不用就可以了。
14.用筷子混合所有的材料。