芹菜涼拌怎麽做好吃又簡單

芹菜涼拌怎麽做好吃又簡單，涼拌菜是非常適合夏天食用的，而且涼拌菜非常的解膩爽口，所以也收到很多人的喜愛，很多的菜都可以用來涼拌，那麽芹菜涼拌怎麽做好吃又簡單呢？

芹菜涼拌怎麽做好吃又簡單1

涼拌芹菜的做法

準備好芹菜。

芹菜洗凈、切好備用。

鍋中水開，倒入芹菜焯至八成熟，撈起、瀝幹水分。

胡蘿蔔、洋蔥洗凈切細絲；生姜、蒜瓣切細絲。

鍋中水開，將洋蔥和胡蘿蔔焯壹下。

姜蒜絲放入碗中，倒入涼拌醬油。

加入姜汁醋。

淋入芝麻油，拌成味汁備用。

芹菜、胡蘿蔔絲、洋蔥絲放入碗中，倒入味汁。

拌合均勻，撒入熟白芝麻。

涼拌芹菜的成品圖

芹菜涼拌怎麽做好吃又簡單2

芹菜涼拌的.做法步驟

1、把芹菜切成小短，放在鍋裏燒三分鐘

2、然後瀝幹水份，放進碗裏

3、準備好白砂糖

4、倒適量的白砂糖和醋、鹽

5、拌壹下即可

芹菜涼拌怎麽做好吃又簡單3

具體步驟

第壹步

1、花生先浸泡半小時，稍後加工。

第二步

2、芹菜辣椒洗凈。

第三步

3、芹菜胡蘿蔔切丁備用。

第四步

4、胡蘿蔔切好。

第五步

5、芹菜用熱水淖壹下，晾涼。

第六步

6、胡蘿蔔淖壹下，晾晾。

第七步

7、上鍋，水裏放上八角姜片，辣椒，煮沸，半小時後，晾涼。

第八步

8、將涼透的胡蘿蔔芹菜花生壹起放到盤子裏，倒上香油，鹽，味精，橄欖油，拌勻即可。