豆腐怎麽做又好看又好吃？
豆腐適量
胡蘿蔔適量
洋蔥量
適量的青椒
香菇
火腿適量
番茄醬適量
蠔油適量
適量的鹽
雞精適量
黑胡椒適量
1.炸豆腐兩面金黃。2.將蘑菇泡軟，與火腿、洋蔥、青椒和胡蘿蔔壹起切成丁。3.把炸豆腐的油全部倒出來，鍋底的油就夠了。小火翻炒壹勺番茄醬和蠔油。4.加入洋蔥，蘑菇，火腿，胡蘿蔔丁，翻炒。5.加水，加鹽，煮黑胡椒。6.加入豆腐，大火煮開，煨至豆腐可口，大約三分鐘。7.豆腐上桌了。8.將剩下的湯汁勾芡，放入青椒翻炒至生，加入壹些雞精和香油增香。9.倒在豆腐上。
倒醬豆腐的小技巧
後面的話:
1，不買老豆腐，買普通豆腐就行。老豆腐雖然好炒，但裏面不嫩。不要急著翻炒好的豆腐，等炒好了再翻。轉的時候左手拿鏟子，右手拿筷子，用鏟子撬豆腐，筷子壹揮就行。
2.這是我的私人廚房。它是番茄醬和蠔油的混合物。來自我看的壹個美食節目。是臺灣省壹位廚師做炒飯的秘密法寶。我用它做豆腐，也很好吃。
3.蔬菜和火腿可以代替。豆腐可以用日式豆腐做，應該會更好吃，但是炒好日式豆腐是個技術活！火腿可以換成培根，肉末等等。也可以換自己喜歡的蔬菜。只要不難吃就行。