蒜苗雞絲怎麽做？
佐料
雞胸肉
240克
蒜苔
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
澱粉
適量的
淡醬油
適量的
烹飪酒
適量的
十三香
適量的
蔥姜
適量的
幹紅辣椒
適量的
四川胡椒
適量的
步驟
1.雞胸肉洗凈，切成細絲。
2.放入碗中，加入鹽、澱粉、料酒、醬油，拌勻腌制片刻。
3.蒜苔洗凈，切成寸段。
4.準備洋蔥、姜和幹辣椒
5.鍋裏熱油，倒入雞胸肉，翻炒至變色，撈出備用。
6.炒鍋熱油，放入辣椒炒香。
7.將蔥、姜、幹辣椒炒香。
8.倒入蒜苔翻炒至碎。
9.倒入雞胸肉，攪拌均勻。
10.加入鹽和十三種香料翻炒。
11.攪拌均勻。
12.盛在盤子裏