溫州芥菜飯的步驟，如何做溫州芥菜飯。
材料？
芥末植物
壹片醬肉
8個幹蘑菇(備用)
半根胡蘿蔔
鹽，雞精，少許豬油
3根蔥
壹點料酒
糯米(晚稻)300克
溫州芥末飯的做法是怎樣的？
1.將大米用清水洗凈，浸泡2小時，瀝幹水分，蒸熟備用。
芥末，胡蘿蔔，蘑菇，醬油肉，洋蔥切丁。
將鍋放在大火上，放入熟豬油加熱，放入幹洋蔥炒至金黃色，撈起。然後加入醬肉和蘑菇末。
翻炒至熟，加入芥末、胡蘿蔔和少許鹽(根據個人口味)翻炒至半熟。
加入米飯。
小火翻炒，撒上少許料酒，撒上蔥花。
芥菜飯的特點:米飯鮮嫩，香甜爽口。