栗子肉是什麽肉
栗子在中國分布於遼寧、北京、河北、山東、河南等地。它們很大，呈球形，外部有刺，殼鬥內生有2-3個堅果。著名的品種是良鄉板栗，產於北京郊區房山良鄉。果實小，5克左右，甜，10月中旬成熟。遷西李明，又名“紅皮”、“紅毛”，產於河北遷西、興隆、郭達壹帶，重7-9.5克，皮紅褐，味鮮甜，9月中旬成熟；萊陽洪光板栗，產於山東萊陽莊頭，果實大，果皮深褐色，色澤鮮艷，品質好，味甜，9月初成熟；另外，錐栗又名珍珠栗，分布於長江流域及江南各地，殼頭內含壹個橢圓形的堅果，吃起來和板栗壹樣。另壹位同名歌手也在此詞條中闡述。
食療
1.益氣健脾，健胃厚腸板栗是壹種碳水化合物含量較高的幹果，能為人體提供更多的熱能。栗子有20張圖，可以幫助脂肪代謝。保證身體基本營養素的供應，被譽為“硬核作物”、“木本食物”，具有益氣健脾、滋養腸胃的作用。
2.防治心血管疾病栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，能有效防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
3.強筋壯骨，延緩衰老栗子中含有豐富的維生素C，能維持牙齒、骨骼和血管肌肉的正常功能，防治骨質疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲勞，延緩人體衰老。栗子是老年人理想的保健水果。
4.栗子生吃，每天5到8個，適合吐血、便血者。
5.早晚生吃2個栗子，對老年人腎虛尿頻有益。用10栗子、豬腎、薏米、大米煮粥，可以治療壹般腎虛引起的腰腿無力。
6.栗子也含有核黃素。經常吃壹些栗子對治療兒童和成人的頑固性口腔潰瘍有很大的幫助。
7.栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病。是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
8.板栗是壹種碳水化合物含量較高的幹果，能為人體提供更多的熱能，幫助脂肪代謝，具有補氣健脾、營養腸胃的作用。
9.板栗含有豐富的維生素C，能維持牙齒、骨骼和血管肌肉的正常功能，防治骨質疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲勞，延緩人體衰老。是老年人理想的保健水果。