青橙可以吃嗎?有什麽優缺點?
1,福利
橙子含有豐富的維生素C和檸檬酸,前者有美容的作用,後者有消除疲勞的作用。橘子薄薄的內皮含有膳食纖維和果膠,能促進排便,降低膽固醇。
橙皮苷可以加強毛細血管的韌性,降低血壓,擴張心臟的冠狀動脈,所以橙子是預防冠心病和動脈硬化的食物。
研究證實,在新鮮的柑橘類果汁中,有壹種抗癌活性很強的物質“諾米林”,能分解致癌化學物質,抑制和阻斷癌細胞的生長,成倍提高人體內解毒酶的活性,防止致癌物質損傷細胞核,保護基因的完整性。
2、缺點
橘子性溫,吃多了容易上火,會出現口瘡、口幹、咽幹、便秘等癥狀。因為橘子果肉中含有壹定的有機酸,所以最好不要空腹吃橘子,以免刺激胃黏膜,引起不適。
擴展數據:
吃橘子的禁忌
1,腸胃功能不好的人要少吃。
腸胃功能不好的人,吃太多橘子,容易出現胃石的困擾。過多食用柑橘類水果會引發“橘皮病”,引起皮膚發黃等癥狀。
2、橘子和牛奶不宜同吃。
牛奶中的蛋白質容易與橘子中的果酸、維生素C發生反應,凝結成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。喝完牛奶1小時應該吃橘子。此外,胃腸、腎、肺虛損者不宜多食,以免誘發腹痛、腰膝酸軟。
3、不宜與蘿蔔同食。
蘿蔔進入人體後,會迅速產生壹種叫做硫酸鹽的物質,很快就會代謝產生壹種抗甲狀腺物質——硫氰酸。如果此時吃橙子,橙子中的黃酮類化合物會在腸內分解,轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸,可加強硫氰酸鹽對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫大。
4.吃藥,避免吃橘子
橙子含有豐富的果酸和維生素c,在服用維生素K、磺胺類、螺內酯、氨基蝶呤和鉀補充劑時,應避免橙子。
5、忌鮮橘皮泡茶。
大多數采摘下來的橙子在投放市場前都用防腐劑浸泡過。防腐劑是壹種化學制劑。浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但是橘子皮上殘留的防腐劑很難用清水洗掉。這樣的橘子皮如果不喝茶而是用水泡,會對身體有害。
百度百科-橘子
人民網-千萬不要吃新鮮的橘子皮。吃橘子的六大禁忌。