農村如何過年
掃塵
“臘月二十四，灰塵掃屋”，據《呂春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的習俗。按民間說法:因“塵”與“陳”諧音，春節掃塵有“除陳不新”之意，其本意是掃除壹切晦氣和厄運。這個習俗寄托了人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈禱。每當春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種電器，拆洗被褥窗簾，掃六碼，撣蜘蛛網，疏通明渠涵洞。到處洋溢著搞衛生、幹幹凈凈迎接春節的歡樂氣氛。
貼春聯
春聯又叫門聯、春貼、對聯、對聯、桃符等。它們以工整、對偶、凝練、細膩的文字描繪時代背景，表達美好祝願，是中國特有的文學形式。每到春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要挑選壹副紅色的春聯貼在門上，為節日增添喜慶氣氛。這種習俗始於宋代，流行於明代。到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高。梁章鉅的專著《春聯詩》論述了對聯的起源和各種作品的特點。
春聯種類繁多，按使用場所可分為門心、框對、反串、春條、鬥方。“門芯”貼在門板上端中央；“門框對”貼在左右門框上；“異裝”貼在門的橫木上；“春條”根據不同的內容貼在相應的地方；“鬥金”又叫“門扇”，是壹種方形菱形，常貼在家具和影壁上。
倒貼窗花和“福”字。
在民間，人們還喜歡在窗戶上貼各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了節日的氣氛，還集裝飾性、觀賞性和實用性於壹體。剪紙是中國非常流行的民間藝術，幾千年來壹直受到人們的喜愛。因為多貼在窗戶上，所以又叫“窗花”。窗花以其獨特的概括和誇張，將吉祥的事物和美好的祝願表現得淋漓盡致，將節日裝點得異彩紛呈。
在貼春聯的同時，有些人還要在門上、墻上和門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字是中國由來已久的民俗。“福”字寓意吉祥如意，寄托了人們對幸福生活的向往和對美好未來的祝願。為了充分體現這種向往和祝願，有的人幹脆把“福”字倒貼，表示“福到了”、“福到了”。還有人把“福”字精心制作成各種圖案，如長壽、壽桃、鯉魚躍龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等等。
年畫
春節期間掛年畫在城鄉也很常見，濃濃的黑色和五顏六色的年畫給千家萬戶增添了不少興旺喜慶的氣氛。年畫是中國古老的民間藝術，反映了人們淳樸的習俗和信仰，寄托了他們對未來的希望。年畫和春聯壹樣，起源於“門神”。隨著雕版印刷的興起，年畫的內容不僅僅局限於門神等單調的題材，而是變得豐富多彩。壹些年畫作坊制作了福祿壽三星、天佑百姓、五谷豐登、六畜興旺、喜迎新春等經典彩色年畫，以滿足人們歡慶新年、祈求新年的美好願望。中國年畫的重要產地有三個:蘇州桃花塢、天津楊柳青、山東濰坊；形成了三大流派的年畫，各具特色。
我國現存最早的年畫收藏是南宋木刻年畫，畫的是古代四大美女:王昭君、趙、班戟、綠珠。民間最流行的是嫁鼠年畫。描繪了壹個老鼠按照人類習俗娶新娘的有趣場景。民國初年，上海的鄭把月歷和年畫結合起來。這是年畫的壹種新形式。這種合二為壹的年畫，後來發展成為日歷，壹直風靡全國。
守歲
除夕守歲是最重要的活動之壹，守歲的習俗由來已久。最早的記載見於西晉的《方誌》:除夕之夜，各方互贈禮物，稱為“回贈年”；酒食相邀，謂之“不老”；老老少少聚在壹起喝酒，祝壹首完整的歌，叫“分齡”；大家徹夜不眠，等待天亮，這就是所謂的“守歲”。
除夕夜，全家人聚在壹起，吃年夜飯，點上蠟燭或油燈，圍坐在火爐旁聊天，等待辭舊迎新的時刻，徹夜守夜，象征著趕走壹切惡疾和流行病，期待新的壹年裏有好運氣。這種習俗逐漸流行起來。唐初，唐太宗李世民寫了壹首詩《守歲》:“寒辭冬雪，暖帶春風”。直到今天，人們都習慣守著年夜飯，迎接新年。
在古代，守歲有兩層含義:老人守歲即“辭舊”，表示珍惜時間；年輕人保持年齡是為了延長父母的壽命。自漢代以來，新舊年交替的時間壹般在午夜。
鞭炮
中國民間有句話叫“開門放鞭炮”。也就是新年到來，家家戶戶開門第壹件事就是放鞭炮，以鞭炮聲辭舊迎新。鞭炮是中國的特產，又稱“鞭炮”、“鞭炮”、“鞭炮”。它的起源很早，已經有兩千多年的歷史了。燃放鞭炮可以營造喜慶熱鬧的氣氛，是節日裏的壹種娛樂，可以給人們帶來幸福和好運。隨著時間的推移，鞭炮的應用越來越廣泛，品種和顏色也越來越多。每逢重大節日和喜事慶典，以及結婚、建房、開業等。，應該燃放鞭炮來慶祝和交好運。目前，湖南瀏陽、廣東佛山和東姚、江西宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是中國著名的煙花之鄉。生產的鞭炮顏色多，質量高，不僅暢銷全國，還遠銷世界各地。
支付新年電話
新年的第壹天，人們早早起床，穿上最漂亮的衣服，穿戴整齊，出門走親訪友，互相祝願來年好運。拜年的方式有很多種，有的是由同壹個族長帶隊挨家挨戶拜年。有的同事請幾個人拜年；還有人聚在壹起互相祝賀，這叫“團拜”。因為在家裏拜年費時費力，後來壹些精英和學者就用貼紙互相祝賀，從而發展出後來的“賀年卡”。
春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝他們健康長壽。長輩可以把事先準備好的壓歲錢分發給晚輩。都說壓歲錢可以鎮邪，因為“老”和“特”諧音，晚輩可以用壓歲錢平安度過壹年。壓歲錢有兩種，壹種是把彩色的繩子穿成龍的形狀放在床腳，這是燕京年記載的；另壹種是最常見的，就是父母把分發給孩子的錢用紅紙包起來。壓歲錢可以在晚輩拜年後當眾給，也可以在除夕夜孩子入睡時，由父母偷偷放在孩子的枕頭下。長輩給晚輩發壓歲錢還是很流行的。
春節飲食習俗
在古代農業社會，從臘月初八開始，家庭主婦們就開始忙著為新年準備食物。因為腌制臘肉需要很長時間，所以壹定要盡早準備。中國很多省份都有腌制臘肉的習俗，其中廣東省的臘肉最為著名。
蒸年糕，因為諧音“高年”，口味多樣，幾乎成了家家戶戶的必備美食。年糕的款式有方形黃白年糕，象征金銀，表達新年發財的意思。
年糕的味道因地而異。北京人喜歡吃紅棗年糕、百果年糕、糯米或黃米做的白年糕。河北人喜歡在年糕裏加入大棗、紅豆、綠豆壹起蒸。在山西北部，在內蒙古等地，過年有吃黃米面炒年糕的習俗，有的還會塞豆沙和棗泥，而山東人則用黃米和紅棗蒸年糕。北方的年糕主要是甜的，蒸的或者炒的，有的人幹脆就著糖吃。南方的年糕有甜有鹹，比如蘇州和寧波的年糕，是用粳米做的，口味清淡。除了蒸炒，還可以切片炒或者煲湯。甜年糕是用糯米粉加白糖、豬油、玫瑰花、桂花、薄荷、菜糊等配料做成的。它們做工精細，可以直接蒸，也可以用蛋清煎。
真正過年的前壹天晚上叫團圓夜。背井離鄉的遊子，千裏還要從萬裏之外回家。過年的時候，全家人都要圍坐在壹起包餃子。餃子的做法是先用面粉做餃子皮，然後用皮包餡。餡的內容多種多樣，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜都可以塞。正統的餃子做法是用清水煮熟，撈出後拌上醋、蒜末和蔬菜。還有煎餃子和烤餃子(鍋貼)的方法。因為和面中的“和”字就是“他”的意思；餃子的“焦”與“膠”諧音，“和”與“膠”有團圓之意，所以用餃子象征相思團圓；取大齡交友之意，非常吉祥；另外，形狀像元寶的餃子，過年吃餃子，也有“發大財”的吉祥寓意。壹家人聚在壹起包餃子，所以慶祝春節是快樂的。同意0|評論2012-1-26 17:59獨自流浪| 5級。
我是農村的。簡單來說，小時候要燉肉，要掃房子。現在很輕了。有的人還蒸大棗子和饅頭，有的人買。下午擺肉、花生、糖等貢品，點蠟燭，燒香，燒紙，貼春聯。全家男人去墳前請祖先回家過年，墓地裏放鞭炮。回到家，放鞭炮道別。然後睡覺，放鞭炮，繼續燒香，燒紙，好好吃壹頓，初二去父母家拜年，壹直到初五，所有的生意都開始營業，壹切如常，過完年...同意0|評論2012-2-1: 65438。
首先，我們吃年夜飯。
進入臘月二十後，他們逐漸開始蒸饅頭，殺豬，賣肉，打掃房子，買鞭炮，做新衣服。臘月二十三，主要活動是送棗爺爺(棗君)上天，壹般在晚上。他和趙君壹起灑酒燒火，嘴裏說著話，請他在天上說好話，獻貢品。竈神雕像旁邊的對聯通常是:天道說好，下凡保平安。橫批:壹家之主。除夕中午貼春聯，請人(家中去世的長輩)回家在森林裏(墓地)過年。晚上，家家戶戶都會點亮燈籠，大人們會壹起包餃子。交子收拾好行李後，老人們壹般都去睡覺了，年輕人則看電視，聚在壹起喝酒熬夜。
大年初壹，父母會在淩晨四點左右把全家人叫醒，穿上新衣服，給爺爺和門神獻祭，放鞭炮，吃餃子做早餐(這就是我們的“年夜飯”)。吃完餃子，如果主人家壹般會留壹個中年人照顧老人，收拜年。其他人會出去拜年。壹般會去最近的人家家裏給長輩拜年，然後聚在壹起去別人家拜年。從村西到村東，不管姓什麽，只要家裏有老人，都拜壹遍。所有這些活動都在黎明前完成了。東方紅的時候，已經拜完年了。然後，有人可能會去其他村子給同姓的人拜年。
二、貼春聯有“處處註意”的說法
除夕的早上，家家戶戶都在忙著貼春聯。貼了對聯，想交錢就不能再上門了。除了所有門口的對聯，還要寫上各種祝福和春字，貼在所有能貼的角落:“五谷豐登”要貼在糧店上；羊圈、豬圈等地方，要張貼“牛羊滿欄，六畜興旺”；豇豆等要貼上“槽頭旺”的標簽；自行車要貼上“日行萬裏，夜行八千”的標簽；機動車輛應貼上“安全通行”等吉祥對聯。對聯壹貼出來，新年的喜慶氣氛馬上就出來了。每年貼春聯的任務都在我身上。因為家裏院子多，天還沒亮，我就開始忙碌起來，把爸爸買的春聯拿出來，剪，整理，糊。我整個早上都很忙。前幾年我還分不清春聯的上下聯，後來慢慢總結出了規律。
第三，包餃子吃硬幣餃子，表示有福氣。
每年大年三十下午，壹家人就開始忙碌起來，有的壓餃子皮，有的包餃子，分工很明確。母親和姑姑早早地把餃子皮壓好，大嫂和二嫂把餃子包得整整齊齊。在我們那裏，餃子通常包有肉、糖和硬幣。在這裏，我們來說說這個硬幣餡的餃子。由於家裏人多，每年家家都會包壹個硬幣餃子，誰能吃到就代表他有福氣。肯定有人會問，硬幣的餃子肯定和普通餃子的形狀不壹樣，沒錯，仔細看就是不壹樣。但是，我們也要知道，我們的餃子飯是初壹早上四點吃的，雙方家長隨便用勺子在大鍋裏盛的。所以，用硬幣吃餃子是很難也不可能的。
第四，請讓祖先回家過年。
30的晚上，是時候邀請家人了。請大家來家堂，主要是上墳，燒香燒紙，放點鞭炮磕頭，把死去的親人請回家壹起過年。邀請家人的時候，壹般都會捧著香，在老壹輩的墓前說壹句“爺爺，奶奶，過年了，現在我們回家過年吧”之類的話。邀請家庭成員的人會在大廳中央擺壹張桌子，上面擺放著供品(雞、鴨、魚等)。)在上面，旁邊還有兩把椅子供祖先坐。壹般第二天晚上，牌位送到家堂，就燒了，然後燒香燒紙，老人們回到墓地。我從來沒有參加過邀請家庭，我的兄弟們每年都去。三十日傍晚，田野裏能聽到鞭炮聲，多是家堂裏的人放的。
五、磕頭是過年必不可少的禮儀
過年磕頭可能不是很多地方的習俗，但在我們這裏壹直保留著。初壹淩晨四點吃完餃子，就到了晚輩給長輩磕頭，年輕人給老人拜年的時候了。挨家挨戶給資歷高的人磕頭，有時候資歷高的人會跪得滿院子都是，場面很壯觀。這幾年才跟著這種磕頭。以前每年給父母磕頭的多是我，給其他家庭磕頭的重任多是我大哥二哥。這幾年我爸媽也漸漸讓我跟著了。這兩年我也體會到了磕頭的意義，那就是無論在哪裏，新的壹年裏晚輩給長輩磕頭，年輕人給長輩磕頭都是必須的。磕頭也是有規矩的，大多遵循由近及遠的規律。在門邊磕頭後，去村的另壹邊磕頭。磕頭是有統壹標準的。男人壹般在長輩家門前磕頭四次，給長輩磕頭壹次，把全村敲透。因為當時天還黑著，我可以在街上碰到很多人，但是大部分看不到對方。只是聽著熟悉的聲音，他們互相拜年。在街上，我只聽到“叔叔，妳把頭撞到這裏了”。爺爺，新年快樂”等問候。
5.花餅越大，越有誠意。
新婚的婆家必須要求新娘在正月十五之前把花糕帶回娘家。我也問過老人們為什麽會有這樣的習俗，但老人們也說不出具體的說法，只知道是團聚慶祝，讓她家感受到婆家對新娘的愛。花糕的原料有兩種，壹種是大棗，壹種是面粉。記得小時候，哥哥結婚的時候，家裏蒸花糕。當時我家有好幾個鄰居幫忙，有的揉面團，有的做花，忙得不亦樂乎。以前壹個花糕重約10斤，可以在自家爐子上蒸。但是現在，妳得去專門蒸饅頭的店，因為現在的花糕大小和形狀都比以前高，達到60多斤。據鄰居說，花餅越大，越能代表對新娘婆家的誠意。
第六，走親訪友，喝酒必不可少。
正月初三，我拜訪了家裏的親戚。晚上會包餃子，煮餃子，放鞭炮，送天地神仙，送祖宗。這被稱為“年輪”，這意味著中國新年的高潮已經結束。初壹到十五(壹般在初五前走親戚，因為有些農民工初六走)，人們會互相走親訪友，加強感情交流。“要想感情深，就得悶”，這期間的酒席必不可少。親戚朋友可以壹年見壹次面，聊聊壹年來的得失，想想新的壹年的工作。這大部分是在酒桌上完成的。父母為來訪者準備了食物和飲料，壹年只能壹起吃壹次，難免會喝多。
每個地方的過年習俗都不壹樣，我也沒在外面過年過。但是我覺得在農村過年真的很好玩。有些人覺得過年的味道越來越淡了。如果壹些城裏人能去農村感受壹下那裏過年的氣氛，感受壹下農村過年的傳統，貼對聯，包餃子，給新年磕頭，感受壹下農村人樸實的話語，說不定又會有壹次過年的體驗。回老家過年還是挺有意思的。鄉村風味十足。祝妳新年快樂，龍年順利，身體健康，萬事如意！贊同0|評論2012-2-8 13:36熱心用戶。
春節是中國的壹個古老節日，也是壹年中最重要的節日。如何慶祝這個節日，在幾千年的歷史發展過程中形成了壹些相對固定的風俗習慣，很多都是代代相傳，基本不變。
掃塵
“臘月二十四，灰塵掃屋”，據《呂春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的習俗。按民間說法:因“塵”與“陳”諧音，春節掃塵有“除陳不新”之意，其本意是掃除壹切晦氣和厄運。這個習俗寄托了人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈禱。每當春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種電器，拆洗被褥窗簾，掃六碼，撣蜘蛛網，疏通明渠涵洞。到處洋溢著搞衛生、幹幹凈凈迎接春節的歡樂氣氛。
貼春聯
春聯又叫門聯、春貼、對聯、對聯、桃符等。它們以工整、對偶、凝練、細膩的文字描繪時代背景，表達美好祝願，是中國特有的文學形式。每到春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要挑選壹副紅色的春聯貼在門上，為節日增添喜慶氣氛。這種習俗始於宋代，流行於明代。到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高。梁章鉅的專著《春聯詩》論述了對聯的起源和各種作品的特點。
春聯種類繁多，按使用場所可分為門心、框對、反串、春條、鬥方。“門芯”貼在門板上端中央；“門框對”貼在左右門框上；“異裝”貼在門的橫木上；“春條”根據不同的內容貼在相應的地方；“鬥金”又叫“門扇”，是壹種方形菱形，常貼在家具和影壁上。
倒貼窗花和“福”字。
在民間，人們還喜歡在窗戶上貼各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了節日的氣氛，還集裝飾性、觀賞性和實用性於壹體。剪紙是中國非常流行的民間藝術，幾千年來壹直受到人們的喜愛。因為多貼在窗戶上，所以又叫“窗花”。窗花以其獨特的概括和誇張，將吉祥的事物和美好的祝願表現得淋漓盡致，將節日裝點得異彩紛呈。
在貼春聯的同時，有些人還要在門上、墻上和門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字是中國由來已久的民俗。“福”字寓意吉祥如意，寄托了人們對幸福生活的向往和對美好未來的祝願。為了充分體現這種向往和祝願，有的人幹脆把“福”字倒貼，表示“福到了”、“福到了”。還有人把“福”字精心制作成各種圖案，如長壽、壽桃、鯉魚躍龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等等。
年畫
春節期間掛年畫在城鄉也很常見，濃濃的黑色和五顏六色的年畫給千家萬戶增添了不少興旺喜慶的氣氛。年畫是中國古老的民間藝術，反映了人們淳樸的習俗和信仰，寄托了他們對未來的希望。年畫和春聯壹樣，起源於“門神”。隨著雕版印刷的興起，年畫的內容不僅僅局限於門神等單調的題材，而是變得豐富多彩。壹些年畫作坊制作了福祿壽三星、天佑百姓、五谷豐登、六畜興旺、喜迎新春等經典彩色年畫，以滿足人們歡慶新年、祈求新年的美好願望。中國年畫的重要產地有三個:蘇州桃花塢、天津楊柳青、山東濰坊；形成了三大流派的年畫，各具特色。
我國現存最早的年畫收藏是南宋木刻年畫，畫的是古代四大美女:王昭君、趙、班戟、綠珠。民間最流行的是嫁鼠年畫。描繪了壹個老鼠按照人類習俗娶新娘的有趣場景。民國初年，上海的鄭把月歷和年畫結合起來。這是年畫的壹種新形式。這種合二為壹的年畫，後來發展成為日歷，壹直風靡全國。
守歲
除夕守歲是最重要的活動之壹，守歲的習俗由來已久。最早的記載見於西晉的《方誌》:除夕之夜，各方互贈禮物，稱為“回贈年”；酒食相邀，謂之“不老”；老老少少聚在壹起喝酒，祝壹首完整的歌，叫“分齡”；大家徹夜不眠，等待天亮，這就是所謂的“守歲”。
除夕夜，全家人聚在壹起，吃年夜飯，點上蠟燭或油燈，圍坐在火爐旁聊天，等待辭舊迎新的時刻，徹夜守夜，象征著趕走壹切惡疾和流行病，期待新的壹年裏有好運氣。這種習俗逐漸流行起來。唐初，唐太宗李世民寫了壹首詩《守歲》:“寒辭冬雪，暖帶春風”。直到今天，人們都習慣守著年夜飯，迎接新年。
在古代，守歲有兩層含義:老人守歲即“辭舊”，表示珍惜時間；年輕人保持年齡是為了延長父母的壽命。自漢代以來，新舊年交替的時間壹般在午夜。
鞭炮
中國民間有句話叫“開門放鞭炮”。也就是新年到來，家家戶戶開門第壹件事就是放鞭炮，以鞭炮聲辭舊迎新。鞭炮是中國的特產，又稱“鞭炮”、“鞭炮”、“鞭炮”。它的起源很早，已經有兩千多年的歷史了。燃放鞭炮可以營造喜慶熱鬧的氣氛，是節日裏的壹種娛樂，可以給人們帶來幸福和好運。隨著時間的推移，鞭炮的應用越來越廣泛，品種和顏色也越來越多。每逢重大節日和喜事慶典，以及結婚、建房、開業等。，應該燃放鞭炮來慶祝和交好運。目前，湖南瀏陽、廣東佛山和東姚、江西宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是中國著名的煙花之鄉。生產的鞭炮顏色多，質量高，不僅暢銷全國，還遠銷世界各地。
支付新年電話
新年的第壹天，人們早早起床，穿上最漂亮的衣服，穿戴整齊，出門走親訪友，互相祝願來年好運。拜年的方式有很多種，有的是由同壹個族長帶隊挨家挨戶拜年。有的同事請幾個人拜年；還有人聚在壹起互相祝賀，這叫“團拜”。因為在家裏拜年費時費力，後來壹些精英和學者就用貼紙互相祝賀，從而發展出後來的“賀年卡”。
春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝他們健康長壽。長輩可以把事先準備好的壓歲錢分發給晚輩。都說壓歲錢可以鎮邪，因為“老”和“特”諧音，晚輩可以用壓歲錢平安度過壹年。壓歲錢有兩種，壹種是把彩色的繩子穿成龍的形狀放在床腳，這是燕京年記載的；另壹種是最常見的，就是父母把分發給孩子的錢用紅紙包起來。壓歲錢可以在晚輩拜年後當眾給，也可以在除夕夜孩子入睡時，由父母偷偷放在孩子的枕頭下。長輩給晚輩發壓歲錢還是很流行的。
春節飲食習俗
在古代農業社會，從臘月初八開始，家庭主婦們就開始忙著為新年準備食物。因為腌制臘肉需要很長時間，所以壹定要盡早準備。中國很多省份都有腌制臘肉的習俗，其中廣東省的臘肉最為著名。
蒸年糕，因為諧音“高年”，口味多樣，幾乎成了家家戶戶的必備美食。年糕的款式有方形黃白年糕，象征金銀，表達新年發財的意思。
年糕的味道因地而異。北京人喜歡吃紅棗年糕、百果年糕、糯米或黃米做的白年糕。河北人喜歡在年糕裏加入大棗、紅豆、綠豆壹起蒸。在山西北部，在內蒙古等地，過年有吃黃米面炒年糕的習俗，有的還會塞豆沙和棗泥，而山東人則用黃米和紅棗蒸年糕。北方的年糕主要是甜的，蒸的或者炒的，有的人幹脆就著糖吃。南方的年糕有甜有鹹，比如蘇州和寧波的年糕，是用粳米做的，口味清淡。除了蒸炒，還可以切片炒或者煲湯。甜年糕是用糯米粉加白糖、豬油、玫瑰花、桂花、薄荷、菜糊等配料做成的。它們做工精細，可以直接蒸，也可以用蛋清煎。
真正過年的前壹天晚上叫團圓夜。背井離鄉的遊子，千裏還要從萬裏之外回家。過年的時候，全家人都要圍坐在壹起包餃子。餃子的做法是先用面粉做餃子皮，然後用皮包餡。餡的內容多種多樣，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜都可以塞。正統的餃子做法是用清水煮熟，撈出後拌上醋、蒜末和蔬菜。還有煎餃子和烤餃子(鍋貼)的方法。因為和面中的“和”字就是“他”的意思；餃子的“焦”與“膠”諧音，“和”與“膠”有團圓之意，所以用餃子象征相思團圓；取大齡交友之意，非常吉祥；另外，形狀像元寶的餃子，過年吃餃子，也有“發大財”的吉祥寓意。全家人聚在壹起包餃子，所以慶祝春節很有趣。我們吃年夜飯。
進入臘月二十後，他們逐漸開始蒸饅頭，殺豬，賣肉，打掃房子，買鞭炮，做新衣服。臘月二十三，主要活動是送棗爺爺(棗君)上天，壹般在晚上。他和趙君壹起灑酒燒火，嘴裏說著話，請他在天上說好話，獻貢品。竈神雕像旁邊的對聯通常是:天道說好，下凡保平安。橫批:壹家之主。除夕中午貼春聯，請人(家中去世的長輩)回家在森林裏(墓地)過年。晚上，家家戶戶都會點亮燈籠，大人們會壹起包餃子。交子收拾好行李後，老人們壹般都去睡覺了，年輕人則看電視，聚在壹起喝酒熬夜。
大年初壹，父母會在淩晨四點左右把全家人叫醒，穿上新衣服，給爺爺和門神獻祭，放鞭炮，吃餃子做早餐(這就是我們的“年夜飯”)。吃完餃子，如果主人家壹般會留壹個中年人照顧老人，收拜年。其他人會出去拜年。壹般會去最近的人家家裏給長輩拜年，然後聚在壹起去別人家拜年。從村西到村東，不管姓什麽，只要家裏有老人，都拜壹遍。所有這些活動都在黎明前完成了。東方紅的時候，已經拜完年了。然後，有人可能會去其他村子給同姓的人拜年。
二、貼春聯有“處處註意”的說法
除夕的早上，家家戶戶都在忙著貼春聯。貼了對聯，想交錢就不能再上門了。除了所有門口的對聯，還要寫上各種祝福和春字，貼在所有能貼的角落:“五谷豐登”要貼在糧店上；羊圈、豬圈等地方，要張貼“牛羊滿欄，六畜興旺”；豇豆等要貼上“槽頭旺”的標簽；自行車要貼上“日行萬裏，夜行八千”的標簽；機動車輛應貼上“安全通行”等吉祥對聯。對聯壹貼出來，新年的喜慶氣氛馬上就出來了。每年貼春聯的任務都在我身上。因為家裏院子多，天還沒亮，我就開始忙碌起來，把爸爸買的春聯拿出來，剪，整理，糊。我整個早上都很忙。前幾年我還分不清春聯的上下聯，後來慢慢總結出了規律。