夏天痛風的飲食該註意什麽？

2、低脂飲食

3、多用素食為主的堿性食物

4、保證攝入充足的水

每日飲水量應＞2000ml，伴腎結石者應＞3000ml。夜間飲水防尿液濃縮。

白開水、礦泉水、菜汁、鮮果汁、礦泉水、淡茶水

5、避免飲酒

6、建立良好的飲食習慣

7、避免高嘌呤食物

發作期：第壹類含嘌呤少的食物

緩解期：增選含嘌呤中等量的第二類食物

避免含嘌呤高的第三類食物

常見食物嘌呤含量

1、低嘌呤食物（10~25mg/100g）

乳類及乳制品、蛋類、豬血、海參、海蜇皮

谷類：米、麥、米粉、面條、通心粉、麥片、玉米

根莖類：馬鈴薯、芋頭

蔬菜類：白菜、莧菜、芥藍、高麗菜、芹菜、韭菜、韭黃、苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、胡瓜、茄子、胡蘿蔔、蘿蔔、青椒、洋蔥、番茄、木耳、腌菜等

油脂類：植物油和動物油

2、中等量嘌呤食物（25~150mg/100g）

豆類：綠豆、紅豆、豆腐、豆漿、豆幹

禽畜類：雞肉、豬肉、牛肉、雞心、雞肫、鴨腸、豬肚、豬腦

魚蝦蟹類：黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅繪、鱔魚、鰻魚、旗魚、烏賊、蝦、螃蟹、鮑魚、魚翅、魚丸

蔬菜類：菠菜、花椰菜、青江菜、茼蒿菜、枸杞、四季豆、豌豆、豇豆、洋菇、鮑魚菇、海帶、筍幹、金針、銀耳等。

其他：花生、腰果、栗子、蓮子、杏仁

3、高嘌呤食物（150~1000mg/100g)

豆類：黃豆、發芽豆類

禽畜內臟：雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝

魚貝類：白鯧魚、鰱魚、白帶魚、烏魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚、魚蝦、牡蠣、蚌蛤、幹貝、小魚幹、鱔魚幹

蔬菜類：豆芽、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇

其他：肉汁、濃肉湯、雞精、酵母粉

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