我能把面條放在冰箱裏嗎?
可以前壹天晚上睡覺前做面條,第二天早起。堿處理後可以蒸。
面條要活的幹的,室內溫度太低做不出來。
我當兵的時候,炊事班壹直是這樣的。幾百人的金額是在和面機裏付的。第二天早上剛剛好。
試試看。祝妳生意興隆!!
煮好的面條可以冷藏嗎?
是的,我以前做面餅的時候放在冰箱裏,第二天早上就用了。
頭發面吃不完可以放冰箱嗎?
第壹,面團如果沒有用完可以存放在冰箱裏。它外面需要壹層保鮮膜,方便存放。
第二,只要面團長時間不放出來,第二天拿出來醒壹醒就好了,存放的時候只要用濕布蓋上就不會有問題。
第三,如果儲存時間需要更長,可以用壹層保鮮膜將面團包好,放入冰箱。但是因為是放在冰箱裏冷藏,和面的時間會比長面差壹些。從冰箱裏拿出來後,最好先在室溫下解凍,然後再做壹些處理。除了口感稍微差壹點,基本不用擔心面團會變酸變質的問題。
煮好的面條可以放冰箱嗎?
可以前壹天晚上睡覺前做面條,第二天早上早起。堿處理後可以蒸。面要做的活幹的,室內溫度太低做不出來。我當兵的時候,炊事班是這樣的。數百人住在面條機裏。第二天早上剛剛好。試試看。祝妳生意興隆!!
可以把沒發好的面放冰箱裏。
妳不能。面粉發酵,常用酵母。它能在pH 3.0-7.5範圍內生長,最適pH為4.5-5.0。在低於水的冰點或高於47℃的溫度下,酵母細胞壹般不能生長,最適生長溫度壹般為20℃ ~ 30℃。它可以在有氧和無氧環境中生長。在有氧條件下,它將糖分解成二氧化碳和水,酵母生長更快。在缺氧的情況下,酵母將糖分解成酒精和二氧化碳。
煮好的面條可以放冰箱冷凍嗎?
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發酵面條可以放冰箱嗎?
揉面後用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏壹夜,但保鮮膜壹定要密封好,不要有太大空間,防止過度發酵。第二天取出後,室溫放置壹會兒再整形,這樣面包就軟了。
面團可以放冰箱第二天再用嗎?
對於當天做不出來的面團,可以用保鮮膜包好放入冷凍室(註意是冷櫃)第二天使用。