燒麥皮怎麽做？
燒麥皮的做法步驟
步驟?1：兩種粉混合；
步驟?2：倒入沸水，攪拌成絮狀；
步驟?3：揉均勻，光滑面團，搟開晾涼；
步驟?4：再次揉成光滑面團；
步驟?5：餳面15分鐘；
步驟?6：揉成條；
步驟?7：切成均勻小劑子，約18g；
步驟?8：搓圓；
步驟?9：搟大搟薄，要比餃子皮薄，搟皮時可撒點面粉防粘。
燒麥皮的做法步驟
步驟?1：兩種粉混合；
步驟?2：倒入沸水，攪拌成絮狀；
步驟?3：揉均勻，光滑面團，搟開晾涼；
步驟?4：再次揉成光滑面團；
步驟?5：餳面15分鐘；
步驟?6：揉成條；
步驟?7：切成均勻小劑子，約18g；
步驟?8：搓圓；
步驟?9：搟大搟薄，要比餃子皮薄，搟皮時可撒點面粉防粘。