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羊肺煮多長時間能熟羊肺要煮多久

1、生煮羊肺壹般煮40分鐘會熟。羊肺為牛科動物山羊或綿羊的肺,宰羊時剖開胸腔取肺,鮮用或冷藏。羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素,有補益肺氣、止咳、利尿行水的作用。人們壹般把羊肺煎湯、煮食或入丸劑食用。羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素,有補益肺氣、利尿行水的作用,適合肺虛、小便不利,可與杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。壹般人都可食用,尤適宜肺痿咳嗽、消渴、小便不利或頻數者,但是高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食羊肝,而且羊肝買回來保存應冷藏保存。

2、

擴展資料:

新鮮的羊肺壹定要清洗幹凈,可用新鮮羊肺把水管套住沖洗,直至幹凈。羊肺與莨菪子同食,治水氣腫、鼓脹、小便不利。變質羊肺的色為褐綠或灰白色,有異味,不能食用。羊肺上有水腫、氣腫、結節以及膿樣塊節等外表異常情況也不能食用。