生日蛋糕上放三萬七萬什麽意思
生日蛋糕上放三萬七萬,是壹種麻將創意蛋糕。
有的是表示祝福發財,有的是根據不同的牌表示不同的含義,比如杠上開花、壹條龍、把把胡等。多數是送給喜歡麻將的朋友或者長輩,投其所好,讓他(她)開心壹下。
食材明細:
主料:淡奶油300g,藍莓果醬200g,苦甜巧克力30g,8寸正方戚風胚壹個,色果膏適量,各色色素適量,麻將巧克力15只,色子2個。
步驟:
1.將做好的戚風蛋糕用面包刀平均分成3層,也可以分成2層
2.分層加上果醬,用裱花刀抹平
3.奶油打發成硬性發泡備用
4.用裱花刀做基礎的抹平
5.取出適量的原色奶油,滴上壹兩滴綠色色素,攪拌均勻
6.攪拌好的綠色奶油裝入壹次性裱花袋中,用剪刀剪出壹個小小的口
7.接著在抹平的蛋糕上,擠出細細的綠色奶油,制作毛絨絨草坪的感覺
8.將麻將按自己喜歡的方式擺在綠色的奶油上
9.接著制作巧克力奶油,最先將裱花嘴放入裱花袋中,再加入奶油,圍著蛋糕的四邊擠出奶油
10.苦甜巧克力磚融化,裝入裱花袋中,剪壹個小口,在平坦的油紙上寫出賭神或者雀聖的字樣,待完全冷卻,插在蛋糕上做裝飾
11.用同樣的方法制作巧克力牌或者直接在蛋糕上面寫字即可。