雞絲面的做法
用料
主料：雞肉適量，面條適量。
輔料：鹽姜適量，人參適量，枸杞適量。
雞絲面條的做法
1. 姜片適量，金絲小棗，枸杞各壹小把，人參壹小段，胡蘿蔔2根。
2. 把所有食材處理幹凈，放入鍋，加適量水，大火燒開，中火燉湯，燉個壹個半小時即可。
3. 把雞撈出。
4. 待冷壹點，戴上壹次性手套，把雞胸肉取出，把雞胸肉撕成肉絲備用；這個時候用另壹個鍋，用點雞湯煮面，放少許鹽。
5. 面條熟後，撈起放入碗內，鋪上剛撕好的雞絲，淋少許醬油，倒上熱乎乎的雞湯就可以啦！色香味俱全。
雞絲面條成品圖。