7個月的孕婦可以吃草魚嗎？
孕婦可以吃草魚嗎？
是的，魚蛋白是壹種優質蛋白質，氨基酸含量很高，特別容易被吸收，能有效供給胎兒生長發育的需要。所以孕婦要適量吃壹些魚。
草魚的選購技巧
1，魚形
汙染嚴重的魚形態異常，有的頭大尾小，棘突彎曲甚至變形，有的則是黃皮藍尾。
2.觸摸魚的身體
鮮魚表面有透明粘液，魚鱗有光澤，緊密附著在魚上，不易脫落；不新鮮的魚表面粘液不透明，魚鱗光澤度差，容易脫落。
3.擠魚
鮮魚緊實有彈性，手指按壓後凹陷立即消失，無異味；不新鮮的魚肉略松，手指按壓後凹陷慢慢消失，略帶魚腥味。
4.看那魚眼
鮮魚飽滿凸出，角膜透明清晰；如果眼球不突出，角膜有皺褶或眼內有淤血，則不新鮮。
5.聞魚腮
鮮魚的鰓鮮紅，粘液透明，有海魚的鹹味或淡水魚的土腥味；不新鮮魚的鰓呈暗灰紅色或灰紫色，粘液發臭。
6.看魚的肚子
鮮魚腹部不膨脹，肛口發白凹陷；不新鮮的魚的肛門稍微突出。草魚的保存方法在保存新鮮的草魚時，可以在魚嘴中倒入3-4滴白酒和白醋，放在陰涼處，每天換水壹次，可以保存兩周左右。如果是死了的草魚，不洗不刮鱗，不掏空內臟放淡鹽水裏，或者放冰箱裏，也可以保存幾天。
草魚冬瓜湯的做法
材料:草魚300g、蔥、姜、香油、精鹽、蒜、花生油、料酒、冬瓜、香菜、高湯、味精。
工作方法
1，魚鱗，鰓，內臟，洗凈，兩邊劃刀。冬瓜去皮去瓤，切塊。香菜洗凈，切段。蔥、姜、蒜洗凈切絲。
2.鍋燒熱，倒入花生油燒熱，將魚兩面煎至微黃，下料酒，爆香蔥、姜、蒜，放入清湯、冬瓜片，小火煮至魚、瓜熟爛，放入精鹽、味精、香菜段、香油推勻。
腐竹燉草魚
材料:草魚半條、料酒、鹽、糖、腐竹、姜、蔥、醬油、雞精。
1.草魚切塊，泡腐竹。
2.啟動油鍋，將魚放入熱油中炸至金黃色。
3、腐竹下，滑些水、料酒、鹽、醬油、姜煮魚。
4.烹飪前用湯、雞精和蔥花調味。
三杯草魚怎麽做
材料:草魚250g、大蒜、姜片、紅椒、蔥、羅勒、紅薯粉、蛋白、白粉、鹽、白胡椒粉、米酒、醬油醬、糖、香油、米酒。
工作方法
1，紅辣椒洗凈切片，蔥洗凈切塊，草魚洗凈切塊約0.5厘米厚。
2.取壹個碗，放入1做的草魚，加入調料，蛋清和白粉壹起腌制20分鐘。
3.加熱壹個油盤，直到大約180℃。將草魚片與紅薯粉均勻的放在壹起，然後用中火煎5分鐘左右，至草魚脆皮金黃，撈起即可食用。
4.在砂鍋中加入香油，然後加入老姜片、大蒜仁、紅辣椒片和洋蔥片炒香。
5.鍋中加入草魚片、米酒、醬油糊、糖，即轉中火，煮至醬料差不多幹。
6、出鍋前入九層塔翻炒幾下即可出鍋。
看到這裏，那些想吃草魚的孕婦是開心的，因為可以開心的吃草魚，而且吃了不僅對大人有好處，對孩子也有好處。所以，草魚是壹種老少皆宜的食物。