清蒸太陽魚的做法步驟圖，清蒸太陽魚怎麽做
用料 ?
太陽魚 1條
鹽 少量
姜 適量
蔥 適量
香菜 適量
醬油 適量
植物油 適量
清蒸太陽魚的做法 ?
太陽魚宰殺以後去鱗去鰓，洗幹凈，往上面加入少許鹽。
用手均勻地將鹽花抹均勻。
魚身上鋪幾片姜片。
開爐火，將魚放進鍋中。
蓋好蓋子，旺火6分鐘左右（我這個盤子比較厚所以多加了兩分鐘，薄盤子大約6分鐘就好）
蔥和香菜切碎，油用小鍋燒至熱，倒進裝有蔥和香菜碎的碗中，最後在加入醬油即成淋在魚身上的醬油。
將盤子裏面的水倒掉，醬油淋在魚身，就可以食用了。
肉質鮮美。