為什麽山茶花極其美麗，卻有人愛山茶油愛到極致？
山茶花是我國傳統觀賞花卉，在“十大名花”中排名第八，是世界珍貴花木之壹。因其優美的株形、鮮艷的綠葉和五彩繽紛的花朵，為世界園藝界所珍愛。毫不誇張地說，園藝界的山茶花之美被中國人發揮到了極致。
山茶花花瓣呈碗狀，分為單瓣或重瓣。單瓣多為原花，多達60瓣可為重瓣。山茶花有不同程度的紅、紫、白、黃花，甚至有彩色條紋的山茶花，最高的花枝可達4米。
山茶花花期較長，6月10至次年5月，其盛花期通常在6月1-3月。它有許多品種，起源於中國東部，廣泛種植於長江流域、珠江流域、重慶、雲南和四川、朝鮮、日本、中國、臺灣省和印度。
說完山茶花，我們再來看看山茶油。大家應該都有這樣的印象，山茶花太美了，大家潛意識裏都忽略了山茶花除了觀賞的價值。我們的祖先研究過山茶油。中國是世界上山茶屬植物分布最廣的國家，也是世界上最大的山茶油生產基地。因此，山茶油是我國最古老的木本食用植物油之壹，在我國西南、湖南、贛南等地已有2300多年的栽培歷史。雖然在東南亞、日本等國家也有極少量的分布，但與我們相比，只能算是小兒科的東西。
先給大家科普壹些內容:
山茶油又稱野生山茶油、山茶籽油、山茶籽油，取自油茶籽。科學鑒定表明，山茶油的油酸和亞油酸含量高於橄欖油。茶油不含芥酸、膽固醇和黃曲黴毒素。茶油中不飽和脂肪酸90%以上，油酸80-83%，亞油酸7-13%，富含蛋白質和維生素A、B、D、E等。特別是含有豐富的人體必需但無法合成的亞麻酸。
除了食用，山茶油在其他領域也大有作為，比如。尤其是女性最關心化妝。在福建，有企業用山茶油做面膜。他們采用原生態山茶油，通過現代高科技生物提取技術，科學混合含苞待放的山茶油和茶多酚精華，能迅速滲透肌膚底層，激發水動力，促進肌膚水分交換，修復受損肌膚，有效緊致美白肌膚，令肌膚煥發新嫩，增加肌膚潤滑度。
可以說“物盡其用”這句話在茶花身上發揮的淋漓盡致。不知道小仙女們喜歡山茶花還是山茶油？