鴨腸炒飯最正宗的做法:鴨腸炒飯分享。
1，配料:鴨腸、米飯、黃瓜、胡蘿蔔、鹽、醬油、洋蔥、調和油。
2、鴨腸切小塊，黃瓜胡蘿蔔切丁，洋蔥切末。
3.將蔥花放入熱油中炒香。
4.加入胡蘿蔔，炒壹分鐘左右。
5.加入黃瓜，壹起炒兩分鐘左右。加入少許花椒粉，少許醬油，半勺鹽翻炒。
6.加入鴨腸，攪拌均勻。
7.加米飯。
8.將鍋內所有材料攪拌均勻，加鹽和少許醬油調味。
9、關火。
2、鴨腸切小塊，黃瓜胡蘿蔔切丁，洋蔥切末。
3.將蔥花放入熱油中炒香。
4.加入胡蘿蔔，炒壹分鐘左右。
5.加入黃瓜，壹起炒兩分鐘左右。加入少許花椒粉，少許醬油，半勺鹽翻炒。
6.加入鴨腸，攪拌均勻。
7.加米飯。
8.將鍋內所有材料攪拌均勻，加鹽和少許醬油調味。
9、關火。