西餐主要學啥呢？
西餐學習的內容會根據妳所選擇的學習時間和學習課程不同而有出入。
壹般包括各種烹調技法的操作原理的學習，熟練掌握常見烹飪原料加工及制作技術，熟悉廚房各崗位工作流程。
（我校同學作品）
還有就是各種西餐文化知識，包括西餐酒文化、餐桌禮儀、西餐節日文化及傳統飲食。
此外，就是各種各樣的西餐種類的烹制技術了，包括開胃菜、小吃、湯、東南亞風味醬汁、咖啡調酒品鑒、法餐、日韓菜、東南亞風味菜品、意式菜、德式菜、英式菜等等。
西餐學習的內容會根據妳所選擇的學習時間和學習課程不同而有出入。
壹般包括各種烹調技法的操作原理的學習，熟練掌握常見烹飪原料加工及制作技術，熟悉廚房各崗位工作流程。
（我校同學作品）
還有就是各種西餐文化知識，包括西餐酒文化、餐桌禮儀、西餐節日文化及傳統飲食。
此外，就是各種各樣的西餐種類的烹制技術了，包括開胃菜、小吃、湯、東南亞風味醬汁、咖啡調酒品鑒、法餐、日韓菜、東南亞風味菜品、意式菜、德式菜、英式菜等等。