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花生米燉豬腳的步驟,以及如何做花生米燉豬腳。

材料

1豬蹄、適量花生、1蔥、1小塊姜、1勺鹽、適量料酒。

工作方法

1.豬蹄洗凈後,將表面的毛清理幹凈,然後切塊;

2.鍋中倒入適量清水,放入蔥、姜、料酒,放入豬蹄煮3-5分鐘後撈出;

3.將豬蹄放入清水中去除血沫和浮油,沖洗幹凈備用;

4.向砂鍋中加入適量的水,並將其稍微煮沸。加入豬蹄、蔥、姜,大火燒開。

5、改小火,蓋上鍋蓋慢煮2小時,煮至豬蹄熟透取出蔥姜;

6.加入花生,加鹽調味,繼續小火燉30分鐘。