牛奶可以配饅頭嗎？
可以，可以和饅頭壹起用。
材料:250克面粉，130克牛奶。
輔料:鹽1.5g，糖10g，海天醬油2湯匙，酵母粉2.5g。
1，準備食材。
2.將牛奶加熱至微溫，倒入酵母粉中，靜置10分鐘，攪拌均勻。
3.在面粉中加入糖和鹽，同時倒入酵母奶，用筷子攪拌均勻，揉成光滑的面團，放在溫暖的地方發酵。
4.當面團發酵到兩倍大時，說明發酵充分。
5.再次排氣，揉捏5分鐘。
6.將煮熟的面團分成幾份，然後分別搓圓，放入蒸簾中繼續醒發20分鐘。
7.冷水蒸。大火到SAIC後，轉小火，蒸20分鐘，再小火燉3分鐘揭開鍋蓋。
8.將中間冷卻後的饅頭切開，夾入醬油中。
9.加壹點香菜。